3 Loại Nồi Chiên Không Dầu Bạn Nên Tránh Để Đảm Bảo Chất Lượng và Hiệu Suất Tối Ưu

Bạn có biết rằng trợ thủ đắc lực trong căn bếp của gia đình mình có thể ẩn chứa nguy cơ gây bệnh? Hãy cùng khám phá 3 loại nồi chiên không dầu mà bạn nên tránh xa để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình!

Gần đây, món sườn tỏi chiên không dầu đang được nhiều người ưa chuộng, khiến không ít người trong khu vực tôi sống tìm kiếm “link mua”. Dù vậy, một số bài viết cảnh báo rằng việc sử dụng nồi chiên không dầu có thể tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe. Vậy có nên sử dụng loại nồi này hay không?

Tại sao nồi chiên không dầu lại trở thành “ngôi sao phòng bếp”?

Những năm gần đây, nồi chiên không dầu trở nên phổ biến bởi sự tiện lợi của nó. Chỉ cần cho thực phẩm vào, khoảng 20 phút là có ngay món ăn thơm ngon. Hơn nữa, nồi này còn giúp giảm lượng calo, rất phù hợp cho những ai đang ăn kiêng.

Các loại nồi chiên không dầu có thể gây hại

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại nồi chiên không dầu, nhưng không phải loại nào cũng an toàn. Dưới đây là ba loại nồi cần tránh:

• Nồi “đặc hại” với ruột làm từ nhựa kém chất lượng: Một số nồi có thể phát sinh hóa chất độc hại khi gặp nhiệt độ cao.
• Nồi “tiềm ẩn nguy hiểm” do lớp chống dính bong tróc: Nếu lớp chống dính bị hỏng, có thể gây ô nhiễm thực phẩm.
• Nồi “thiếu an toàn” vì không đạt tiêu chuẩn kỹ thuật: Một số nồi không có chứng nhận an toàn có thể gây ra nguy cơ cháy nổ.

Chọn đúng và sử dụng an toàn nồi chiên không dầu

Việc sử dụng nồi chiên không dầu không phải là xấu, nhưng cần chú ý:

• Chọn chất liệu: Ưu tiên nồi làm từ inox hoặc hợp kim không gỉ.
• Chọn sản phẩm có chứng nhận: Nên chọn thương hiệu uy tín với thông tin rõ ràng.
• Thiết kế hợp lý: Nên chọn loại nồi có ngăn kéo kín và giữ nhiệt tốt.

Trong quá trình sử dụng, cần tránh các trường hợp như:

• Không nấu quá nhiệt độ cho phép, điều này có thể tạo ra chất độc hại.
• Không để thực phẩm quá chật trong lòng nồi.
• Kiểm tra định kỳ lớp chống dính có bị bong tróc hay không.

Nguồn: shevietnam.com