4 Thực Phẩm Nguy Hiểm Khiến Tủ Lạnh Trở Thành ‘Quả Bom Nổ Chậm’ Trong Nhà Bạn

Mùa hè đã gõ cửa, và tủ lạnh trở thành “vũ khí huyền diệu” giúp chúng ta vượt qua những ngày nóng bức. Tuy nhiên, không phải món nào cũng có thể “trú ngụ” trong không gian mát mẻ ấy! Hãy cùng khám phá 4 loại thực phẩm mà bạn tuyệt đối không nên cho vào tủ lạnh, để bảo toàn hương vị và chất lượng tốt nhất cho bữa ăn của gia đình!

Một ly mát lạnh có thể xua tan cái nóng tức thì. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ gặp tình huống như: trong tủ lạnh, chai nước trái cây bị phát nổ, nước bắn tung tóe khắp nơi? Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về những “quả bom nổ chậm” ẩn giấu trong tủ lạnh và cách phòng tránh.

1. Nước ngọt có ga hoặc bia

Nước ngọt có ga hay bia có thể làm lạnh nhanh, nhưng nếu không cẩn thận, chúng có thể phát nổ. Nguyên nhân là do áp suất trong chai tăng lên khi khí CO2 không thoát ra kịp. Mẹo an toàn: Đừng bao giờ để nước có ga vào ngăn đá mà hãy ngâm trong nước đá để an toàn hơn.

2. Nước trái cây tự làm

Các loại nước ép như chanh dây hay dứa có thể sản sinh khí CO2 trong quá trình lên men. Nếu chai được đóng kín, áp suất sẽ tăng nhanh và có thể dẫn đến nổ. Mẹo an toàn: Nên tiêu thụ nước ép trong 1-2 ngày để tránh tình trạng này.

3. Tương ớt, dưa muối, rượu trái cây tự làm

Các loại thực phẩm này có thể sinh khí CO2 trong quá trình lên men, dẫn đến nổ nếu không được bảo quản đúng cách. Mẹo an toàn: Nên sử dụng bình kín có van thoát khí cho các loại thực phẩm này.

4. Đá khô

Nhiều người mua thực phẩm tươi online có thể gặp rủi ro khi sử dụng đá khô để bảo quản. Đá khô chuyển sang khí CO2 nhanh chóng khi nhiệt độ tăng, có thể gây áp suất trong không gian kín và dẫn đến nổ. Mẹo an toàn: Không để đá khô trong tủ lạnh mà nên để nơi thông thoáng để khí có thể thoát ra.

Lưu ý khi sự cố xảy ra

Nếu không may gặp phải tình huống phát nổ trong tủ lạnh, hãy tắt nguồn điện ngay và sử dụng găng tay dày cùng kính bảo hộ. Nếu có đá khô, hãy mở cửa sổ để thông gió. Sau khi dọn dẹp, lau sạch bề mặt bằng nước muối loãng để trung hòa axit còn sót lại.

Nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com