5 Thực Phẩm ‘Bất Tử’: Duy Trì Chất Lượng Sau Hạn Sử Dụng Khi Bảo Quản Đúng Cách

Bạn có biết rằng chỉ bằng cách bảo quản đúng cách 5 loại thực phẩm này, bạn không chỉ tiết kiệm được một khoản tiền đáng kể mà còn có thể sử dụng chúng ngay cả khi đã quá hạn sử dụng? Hãy khám phá bí quyết giúp thực phẩm luôn tươi ngon và tránh lãng phí!

Nhiều người thường nghĩ rằng thực phẩm hết hạn sử dụng là không còn an toàn. Tuy nhiên, một số thực phẩm vẫn có thể sử dụng nếu được bảo quản đúng cách, ngay cả khi thời hạn đã qua.

1. Đậu khô

Đậu khô như đậu nành, đậu xanh có thể giữ được chất lượng tốt trong khoảng 2 năm nếu bảo quản đúng cách. Nếu không có dấu hiệu nấm mốc, bạn có thể tiếp tục sử dụng.

2. Muối

Muối không bị nhiễm ẩm vẫn có thể sử dụng an toàn sau thời hạn. Muối không có ngày hết hạn và có thể an toàn để tiêu thụ nếu được bảo quản khô ráo.

3. Rượu

Rượu có nồng độ cồn từ 10% trở lên có khả năng diệt khuẩn và không bị ảnh hưởng bởi thời gian sử dụng, miễn là được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

4. Trà

Trà thường được ghi thời hạn sử dụng, nhưng bạn vẫn có thể uống trà sau thời gian đó nếu không có dấu hiệu hỏng. Bảo quản trà nơi kín, tránh ánh sáng và ẩm ướt.

5. Mật ong

Mật ong có thể sử dụng được hàng nghìn năm nếu được bảo quản ở nhiệt độ từ 4-8 độ C và độ ẩm dưới 50%. Mật ong không hề bị hỏng mà chỉ có thể kết tinh theo thời gian.

Nguồn: shevietnam.com