5 Thực phẩm Cần Tránh Để Trong Tủ Lạnh: Nguy Cơ Tiềm Ẩn Khi Để Quá Lâu

Tủ lạnh là người bạn đồng hành không thể thiếu trong mỗi gia đình, giúp chúng ta giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon. Tuy nhiên, liệu bạn đã biết rằng không phải loại thực phẩm nào cũng thích hợp để lưu trữ trong “ngôi nhà lạnh giá” này? Hãy cùng khám phá những điều thú vị và bất ngờ về việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh để tận dụng tối đa công dụng của nó!

5 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

1. Hành tây

Chuyên gia cảnh báo rằng hành tây nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Để trong tủ lạnh có thể gây ra các triệu chứng như nôn mửa và đau bụng.

2. Tỏi

Tương tự như hành tây, tỏi cũng không nên để trong tủ lạnh vì có thể làm mất đi hương vị và chất dinh dưỡng.

3. Khoai tây luộc

Khoai tây đã luộc không nên bảo quản trong tủ lạnh do có khả năng hình thành acrylamide, một chất có thể gây ung thư.

4. Mật ong

Mật ong nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Để trong tủ lạnh có thể làm mất đi giá trị dinh dưỡng và khả năng kháng khuẩn của nó.

5. Sữa bột sau khi mở nắp

Sữa bột sẽ giảm giá trị dinh dưỡng nếu để trong tủ lạnh. Tốt nhất nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng trong vòng một tháng.

Những sai lầm trong sử dụng tủ lạnh gây bệnh

1. Không đặt thực phẩm ở vị trí thích hợp

Việc không phân chia thực phẩm hợp lý trong tủ lạnh có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và gây nhiễm chéo.

2. Không chú ý thời gian bảo quản

Thực phẩm có thời gian bảo quản khác nhau. Không nên sử dụng thực phẩm đã bảo quản quá lâu.

3. Lấy đồ trong tủ ra ăn ngay

Không nên ăn ngay thực phẩm sau khi lấy ra từ tủ lạnh mà nên hâm nóng để đảm bảo an toàn.

4. Không thường xuyên vệ sinh tủ lạnh

Vệ sinh tủ lạnh định kỳ để tránh vi khuẩn phát triển và bảo quản thực phẩm an toàn hơn.

2 mẹo giúp khử mùi hôi tủ lạnh nhanh chóng:

• Lau sạch bên trong tủ bằng miếng vải nhúng giấm.
• Đặt một miếng dứa hoặc gừng nhỏ vào góc tủ để khử mùi.

Nguồn: shevietnam.com