Now Reading: 6 Vị Trí Trong Nhà Bếp Tiềm Ẩn Nguy Cơ Ung Thư: Những Điều Cần Lưu Ý Tại Mọi Gia Đình
-
01
6 Vị Trí Trong Nhà Bếp Tiềm Ẩn Nguy Cơ Ung Thư: Những Điều Cần Lưu Ý Tại Mọi Gia Đình
6 Vị Trí Trong Nhà Bếp Tiềm Ẩn Nguy Cơ Ung Thư: Những Điều Cần Lưu Ý Tại Mọi Gia Đình
Có thể bạn không biết, nhưng ngay trong căn bếp quen thuộc của mình, những mối nguy tiềm ẩn gây ung thư đang rình rập. Hãy cùng khám phá những kẻ thù giấu mặt mà bạn có thể tiếp xúc mỗi ngày, để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình!
Trong danh sách chất gây ung thư nhóm 1 của IARC, có 6 loại chất thường gặp trong bếp ăn gia đình mà bạn cần lưu ý.
1. Lưới lọc máy hút mùi: nơi tích tụ benzo(a)pyrene
Chất PAHs sinh ra từ dầu mỡ khi gặp nhiệt độ cao. Nếu lưới lọc không được làm sạch trong 3 tháng, có thể tích tụ chất gây ung thư. Khuyến nghị vệ sinh hàng tháng để đảm bảo an toàn.
2. Thốt nốt: Ổ sinh aflatoxin
Khe nứt trên thốt nốt là bẫy nguy hiểm. Thực phẩm mốc sinh ra aflatoxin, chất độc mạnh gấp 68 lần. Nên thay thốt nốt mỗi 6 tháng.
3. Dầu ăn biến chất do nhiệt cao sinh ra acrylamide
Dầu thực vật chiên quá nhiều lần sinh ra acrylamide, chất độc gây ung thư. Nên tránh chiên dầu nhiều lần và bảo quản dầu đúng cách.
4. Đồ nhựa giả kém chất lượng: nguồn phát tán formaldehyde
Đồ nhựa kém chất lượng khi đun nóng có thể giải phóng formaldehyde. Nên chọn sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc gia.
5. Lớp phủ teflon cháy đen trên chảo sắt
Lớp phủ Teflon khi gập nhiệt cao có thể phát ra PFOA, chất độc. Nên thay chảo khi lớp phủ bị hư hại.
6. Bí mật sau những chiếc hộp nhựa
Ký hiệu tái chế: Số 5 (PP) là an toàn nhất. Số 3 (PVC) và 6 (PS) có thể giải phóng chất độc khi gặp nhiệt.
Nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com
Trần Huy Hoàng
Bài viết rất bổ ích! Tôi không ngờ rằng những vị trí trong bếp mà tôi thường xuyên sử dụng lại tiềm ẩn nguy cơ cao như vậy.
Lê Minh Anh
Cảm ơn tác giả đã chia sẻ thông tin này. Tôi sẽ kiểm tra lại bếp của mình ngay lập tức để bảo vệ sức khỏe gia đình.
Phạm Thị Lan
Tôi đã thay đổi một số thói quen trong bếp sau khi đọc bài viết này. Rất cần thiết!
Trần Thị Kim
Có ai có kinh nghiệm gì để làm sạch bếp an toàn không? Tôi muốn áp dụng ngay.
Nguyễn Thanh Tú
Rất thích bài viết này! Mong rằng sẽ có nhiều thông tin hơn nữa về sức khỏe trong gia đình.
Đỗ Thị Phương
Có ai biết thêm chi tiết về cách phòng tránh những nguy cơ này không? Tôi rất muốn tìm hiểu thêm.
Lê Thị Hương
Có thể chia sẻ thêm về các sản phẩm an toàn cho bếp không? Tôi muốn thay thế những thứ có nguy cơ.
Nguyễn Văn Bình
Bài viết khiến tôi nhận ra rằng cần phải chú ý nhiều hơn đến môi trường sống xung quanh.
Nguyễn Hoàng Nam
Bài viết này thật sự hữu ích. Tôi sẽ chia sẻ cho bạn bè và người thân để cùng nhau phòng tránh.
Trần Minh Tuấn
Một bài viết rất hay! Các mối nguy tiềm ẩn trong bếp cần được mọi người quan tâm hơn.
Nguyễn Thị Mai
Tôi đã nghe nói về một số chất độc hại trong đồ dùng bếp. Bài viết này đã làm rõ hơn cho tôi.
Đỗ Văn Hải
Tôi thấy rất cần thiết phải tuyên truyền những kiến thức như thế này đến nhiều người hơn.
Nguyễn Thị Bích
Tôi rất lo lắng về sức khỏe của gia đình. Bài viết này thật sự cần thiết cho mọi người.
Lê Văn Phúc
Cảm ơn bài viết đã giúp tôi nhận thức rõ hơn về những nguy cơ trong cuộc sống hàng ngày.