3 Loại Bữa Sáng Kích Thích Tăng Trưởng Khối U: Những Thực Phẩm Cần Tránh Để Bảo Vệ Sức Khỏe

Bắt đầu một ngày mới với bữa sáng lành mạnh là điều tuyệt vời, nhưng nếu bạn đang lặp đi lặp lại 3 thực phẩm này mỗi sáng, hãy cẩn thận! Bạn có thể đang vô tình ‘tiếp tay’ cho tế bào ung thư phát triển và rút ngắn tuổi thọ của chính mình. Cùng khám phá ngay để bảo vệ sức khỏe và kéo dài cuộc sống bạn nhé!

Buổi sáng là thời điểm quan trọng để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, có ba loại thực phẩm phổ biến vào buổi sáng có thể gây nguy cơ ung thư mà nhiều người thường không để ý:

1. Đồ chiên rán ngập dầu

Nhiều người bắt đầu ngày mới với các món chiên như bánh rán, gà rán hay khoai tây chiên. Mặc dù có hương vị hấp dẫn, nhưng thực phẩm chiên ở nhiệt độ cao có thể sản sinh ra các hợp chất gây ung thư như benzopyrene và amin dị vòng, được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm chất gây ung thư loại 2A. Để giảm thiểu nguy cơ, nên thay thế các món chiên bằng các món ăn chế biến lành mạnh hơn như hấp hoặc luộc.

Ảnh minh họa

2. Rau củ muối chua

Rau củ muối chua như dưa, cà không nên xuất hiện thường xuyên trong bữa sáng vì chúng dễ gây ra nitrosamine, một chất có khả năng gây ung thư. Nghiên cứu cho thấy người thường xuyên ăn dưa chua có nguy cơ mắc ung thư dạ dày cao hơn 30% so với người bình thường. Nếu không thể tránh, hãy hạn chế tiêu thụ rau củ muối chua và tránh ăn những loại quá chua hoặc có màu sắc bất thường.

3. Thịt chế biến sẵn

Thịt chế biến sẵn như xúc xích hay thịt xông khói đã được WHO xếp vào nhóm chất gây ung thư loại 1. Tiêu thụ thường xuyên các thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ mắc các loại ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng và dạ dày. Nguy cơ này gia tăng khi thịt chế biến sẵn chứa nitrit, chất dùng để bảo quản và tạo màu cho thịt.

Ảnh minh họa

Nguồn: shevietnam.com