Món Ăn Quốc Dân: Lành Tính Nhưng Nguy Cơ Đối Với Người Bệnh Sỏi Thận

Dù là một phần quen thuộc trong mỗi gian bếp Việt, món ăn ‘quốc dân’ này lại ẩn chứa một mối nguy hiểm bất ngờ đối với những ai đang phải đối mặt với sỏi thận. Hãy cùng khám phá những điều bất ngờ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn từ món ăn tưởng chừng như vô hại này!

Đậu phộng là món ăn phổ biến, giàu dinh dưỡng và được làm từ đậu nành. Loại thực phẩm này chứa nhiều protein, canxi, sắt và vitamin A, ít chất béo, cung cấp khoảng 21,8g protein và 181 calo mỗi 100g. Đậu phộng cũng là nguồn cung cấp isoflavone, một loại flavonoid có lợi cho sức khỏe.

Đậu phộng là nguồn cung cấp isoflavone chính.

Những người có chức năng thận yếu

Đậu phộng chứa lượng protein cao, tốt cho sự phát triển nhưng có thể gây áp lực lên thận. Người bệnh thận nên hạn chế tiêu thụ để tránh tăng cường gánh nặng cho cơ thể.

Người mắc bệnh gout không nên ăn đậu phộng

Dù đậu phộng không chứa nhiều purine, nhưng vẫn có khả năng chuyển hóa thành axit uric, có thể làm bệnh gout trở nên nặng hơn.

Người bị bệnh tiêu hóa

Đậu phộng có hàm lượng protein thực vật cao, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể gây khó tiêu và các triệu chứng khác.

Người đang giảm béo

Đậu phộng chứa nhiều protein, có thể làm gia tăng năng lượng và dẫn đến tăng cân, không phù hợp cho chế độ ăn kiêng.

Đậu phộng có hàm lượng protein cao, không phù hợp cho người đang giảm béo.

Người bị bệnh tim mạch

Đậu phộng có hàm lượng methionine cao, có thể làm gia tăng cholesterol trong cơ thể, không tốt cho những người mắc bệnh tim.

Người thiếu iod

Đậu phộng chứa saponin, có thể làm giảm khả năng hấp thụ iod, gây ra tình trạng thiếu iod nghiêm trọng.

Người bị suy tuyến giáp

Isoflavone trong đậu phộng có thể cản trở các enzyme liên quan đến sản xuất hormone tuyến giáp, làm tình trạng suy tuyến giáp nặng hơn.

Phụ nữ mang thai và cho con bú

Đậu phộng chứa isoflavone, có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Phụ nữ mang thai nên tiêu thụ với liều lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Đậu phộng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Nam giới không nên ăn quá nhiều đậu phộng

Tiêu thụ quá nhiều đậu phộng có thể ảnh hưởng đến hormone nam, giảm khả năng sinh sản.

Người dị ứng đậu nành

Các đối tượng dị ứng hoặc nhạy cảm với đậu nành nên tránh đậu phộng và các sản phẩm từ đậu nành để ngăn ngừa các phản ứng không mong muốn.