Khám Phá Mối Nguy Hiểm Từ Vi Nhựa Trong ‘Vàng Lỏng’: 2 Bí Quyết Giảm Thiểu Rủi Ro

Trước đây, nó được ca ngợi như biểu tượng của sự tinh khiết và tự nhiên, nhưng giờ đây, điều gì đang xảy ra? Một bất ngờ đáng lo ngại đã xuất hiện: thứ này đã trở thành ‘ổ chứa’ vi nhựa, khiến chúng ta phải xem xét lại những gì chúng ta từng tin tưởng!

Vi nhựa trong mật ong – thực tế không còn xa lạ

Mật ong là sản phẩm tinh khiết từ tự nhiên, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, gần đây, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng mật ong có thể chứa vi nhựa, được coi là “vàng lỏng”.

Mật ong có thể ẩn chứa nhiều vi nhựa.

Nghiên cứu tại Brazil cho thấy 100% mẫu mật ong từ loài ong Melipona quadrifasciata có chứa vi nhựa. Hạt vi nhựa có kích thước nhỏ và thường đến từ bao bì thực phẩm.

“Mật ong vẫn là chất ngọt thiên nhiên, nhưng hiện nay chứa vi nhựa ngày càng cao, cho thấy mức độ ô nhiễm thực phẩm,” bác sĩ Duy cho biết.

Vi nhựa xâm nhập vào mật ong như thế nào?

Vi nhựa có thể “len lỏi” vào mật ong qua nhiều con đường:

• Môi trường tự nhiên: Ong hút mật từ hoa có thể nhiễm vi nhựa do ô nhiễm.
• Bao bì đựng: Việc bảo quản mật ong trong chai nhựa có thể khiến vi nhựa di chuyển vào sản phẩm.
• Quá trình chế biến và đóng gói: Các dụng cụ và hệ thống lắp đặt cũng có thể là nguồn gây nhiễm.

Vi nhựa tác động ra sao tới sức khỏe?

Nghiên cứu cho thấy vi nhựa, đặc biệt là các hạt siêu nhỏ, có thể xâm nhập vào máu và gây viêm, stress oxy hóa, và tổn thương tế bào.

Vi nhựa còn có thể mang theo hóa chất độc hại như:

• BPA, phthalates: các chất gây rối loạn nội tiết và ảnh hưởng đến hormone.
• Kim loại nặng, thuốc trừ sâu: làm tăng nguy cơ tác động đến hệ thần kinh và miễn dịch.

Giảm nguy cơ tiếp xúc vi nhựa trong mật ong

Dù việc loại bỏ hoàn toàn vi nhựa là khó khăn, người tiêu dùng có thể giảm thiểu nguy cơ bằng cách:

• Chọn mật ong từ nguồn uy tín, có kiểm định rõ ràng.
• Bảo quản mật ong trong chai thủy tinh hoặc vật liệu an toàn, tránh sử dụng chai nhựa.

Người dân cũng cần hạn chế sử dụng nhựa dùng một lần và nâng cao ý thức thu gom, phân loại rác thải nhựa để giảm ô nhiễm môi trường.

“Vi nhựa là một vấn đề môi trường nghiêm trọng với những nguy cơ sức khỏe không thể xem nhẹ. Tuy chưa thể loại bỏ hoàn toàn, nhưng qua thay đổi nhỏ trong lựa chọn và thói quen tiêu dùng, chúng ta có thể bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng,” bác sĩ Nhất Duy nhấn mạnh.