5 Loại Trái Cây Ngọt Lành Dành Cho Người Tiểu Đường: Lời Khuyên Từ Chuyên Gia Về Việc Bổ Sung Hằng Ngày

Khám phá cách thưởng thức vị ngọt tự nhiên mà không lo ngại cho sức khỏe! Bằng cách lựa chọn những loại quả phù hợp, chú ý đến chỉ số đường huyết (GI) và kiểm soát khẩu phần hợp lý, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng những món ngọt hấp dẫn mà vẫn duy trì sự an toàn cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu bí quyết để biến mỗi miếng trái cây thành một trải nghiệm thú vị và bổ dưỡng!

Bệnh tiểu đường là một trong những bệnh mãn tính phổ biến hiện nay. Người mắc thường phải tuân thủ chế độ ăn nghiêm ngặt, đặc biệt là với các thực phẩm chứa đường. Tuy nhiên, theo chuyên gia Ngọc Huyền (Cao học Dinh dưỡng, Đại học Y Hà Nội), không phải loại quả nào cũng làm tăng đường huyết nhanh chóng. Một số loại quả vừa ngọt tự nhiên, vừa an toàn cho người tiêu đường có chỉ số đường huyết (GI) thấp và giàu chất xơ.

Chuyên gia Ngọc Huyền (Cao học Dinh dưỡng, Đại học Y Hà Nội).

Dưới đây là 5 loại quả được chuyên gia khuyến khích người tiểu đường bổ sung vào thực đơn:

5 loại quả ngọt nhưng an toàn cho người tiêu đường

1. Táo: Ngọt tự nhiên, an toàn cho đường huyết

Táo chứa pectin giúp làm chậm hấp thu đường vào máu và quercetin giảm viêm. Nghiên cứu trên Tạp chí BMJ (2013) cho thấy ăn táo thường xuyên có thể giảm nguy cơ tiểu đường type 2.

Lời khuyên: Mỗi ngày nên ăn một quả táo nhỏ (khoảng 100-150g). Nên ăn cả vỏ để tận dụng chất xơ.

Quả táo là trái cây mà người tiểu đường có thể sử dụng.

2. Cam: Giàu vitamin C, hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Cam không chỉ cung cấp vitamin C mà còn chứa hesperidin giúp cải thiện độ nhạy insulin. Theo nghiên cứu trên Diabetes Care (2020), cam giúp giảm nguy cơ tiểu đường.

Lời khuyên: Nên ăn cả múi cam thay vì uống nước để giữ lại chất xơ. Mỗi ngày một quả cam nhỏ (khoảng 150g) là hợp lý.

Quả cam có tác dụng hỗ trợ đường huyết hiệu quả.

3. Lê: Ngọt dịu, tốt cho hệ tiêu hóa và đường huyết

Lê chứa pectin giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu glucose, hỗ trợ ổn định đường huyết.

Lời khuyên: Một quả lê nhỏ (120-150g) mỗi ngày là đủ. Có thể ăn cả vỏ để giữ lại nhiều chất xơ hơn.

Quả lê là loại trái cây có tác dụng kiểm soát đường huyết.

4. Dâu tây: Thêm ngọt, hỗ trợ giảm biến động đường huyết

Dâu tây chứa anthocyanin giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm tình trạng đường huyết tăng cao sau bữa ăn. Hàm lượng chất xơ cao trong dâu tây cũng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate.

Lời khuyên: Ăn khoảng 5-7 quả dâu tây (100g) mỗi ngày. Có thể kết hợp với sữa chua không đường để tăng thêm lợi ích dinh dưỡng.

5. Kiwi: Giàu enzyme tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Kiwi chứa enzyme actinidin giúp hỗ trợ tiêu hóa protein và kiểm soát đường huyết. Loại quả này cũng giàu vitamin C và kali, tốt cho tim mạch và giảm viêm.

Lời khuyên: Nên ăn một quả kiwi nhỏ (80-100g) mỗi ngày. Có thể dùng chung với các loại hạt hoặc sữa chua để tăng hiệu quả dinh dưỡng.