Gần đây, một thông tin gây sốc đã lan truyền trên mạng xã hội: “Sử dụng dầu ăn giàu omega-6 trong bữa ăn có thể là tác nhân thúc đẩy sự phát triển của tế bào ung thư.” Liệu đây có phải là sự thật hay chỉ là một tin đồn? Hãy cùng khám phá và làm rõ vấn đề này để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình bạn!
Gần đây, thông tin trên mạng xã hội cho rằng “dầu ăn giàu omega-6 có thể nuôi tế bào ung thư”. Một tài khoản cho rằng việc tiêu thụ quá nhiều omega-6 có thể kích thích hoạt động của tế bào ung thư.
Dầu ăn giàu omega-6 bị đồn thổi là “tiếp tay” cho ung thư.
Bác sĩ Nguyễn Duy Anh từ Trung tâm Ung bướu cho biết, thông tin này không có cơ sở khoa học. Ông nhấn mạnh rằng chưa có bằng chứng nào chứng minh việc tiêu thụ omega-6 là nguyên nhân trực tiếp gây ung thư.
Omega-6 là chất béo cần thiết cho cơ thể, giúp duy trì chức năng tế bào và tham gia vào các phản ứng miễn dịch. Tuy nhiên, cơ thể không tự tổng hợp được nên chúng ta cần cung cấp từ thực phẩm.
Omega-6 vẫn là chất dinh dưỡng cần thiết đối với cơ thể.
Tiến sĩ Nguyễn Hồng Vũ cho biết, omega-6 nên chiếm khoảng 4–5% tổng năng lượng tiêu thụ hàng ngày. Đối với người trưởng thành cần khoảng 10g/ngày.
Người dân châu Á trung bình tiêu thụ khoảng 20–30ml dầu/ngày, vì vậy lượng tiêu thụ omega-6 của họ thường khá thấp. Tuy nhiên, ở mức độ vừa phải, tiêu thụ omega-6 vẫn có lợi cho sức khỏe.
Trần Huy Hoàng
Thông tin này thật sự gây hoang mang. Ai cũng biết omega-6 là cần thiết, nhưng giờ lại có khả năng kích thích tế bào ung thư? Cần thêm nhiều nghiên cứu để làm rõ.
Lê Minh Anh
Mình thấy dầu ăn omega-6 có mặt trong nhiều món ăn hàng ngày. Nếu thông tin này đúng, chắc chắn chúng ta phải xem xét lại chế độ dinh dưỡng.
Nguyễn Thanh Tú
Tôi đã sử dụng dầu omega-6 trong bếp từ lâu. Nếu điều này đúng, tôi sẽ phải xem xét lại cách nấu ăn của mình.
Nguyễn Văn Nam
Có lẽ nên tránh xa dầu ăn omega-6 và chuyển sang dầu ô liu hoặc dầu dừa. Đó có phải là giải pháp tốt hơn không?
Phạm Văn Hưng
Có ai biết rõ hơn về mối liên hệ giữa omega-6 và tế bào ung thư không? Tôi cảm thấy thông tin này cần được kiểm chứng.
Trần Văn Bình
Tôi nghĩ mọi thứ đều cần có sự cân bằng. Omega-6 cũng cần thiết cho cơ thể, nhưng dùng quá nhiều thì không tốt.
Đỗ Thị Phương
Thông tin này rất nghiêm túc! Hy vọng các chuyên gia sẽ có phản hồi rõ ràng để mọi người không hoang mang.
Nguyễn Thị Lan
Nếu omega-6 thật sự có thể gây ung thư, chắc chắn ngành công nghiệp thực phẩm sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Lê Thị Kim
Thông tin này thực sự khiến tôi lo lắng cho sức khỏe của gia đình. Nên tìm hiểu thêm về các loại dầu ăn an toàn.