Khám Phá 4 Cách Sử Dụng Màng Bọc Thực Phẩm Có Thể Gây Hại Cho Sức Khỏe Của Bạn!

Mặc dù là người bạn đồng hành không thể thiếu trong mỗi gian bếp hiện đại nhờ vào sự tiện lợi và tính sạch sẽ, nhưng bạn có biết rằng màng bọc thực phẩm có thể trở thành kẻ thù tiềm ẩn đe dọa sức khỏe của bạn nếu không được sử dụng đúng cách? Hãy cùng khám phá những bí mật và lưu ý quan trọng để bảo vệ bản thân và gia đình khỏi nguy cơ “đầu độc” không đáng có này!

Chuyên gia dinh dưỡng Cai Zhengliang (Đài Loan, Trung Quốc) cảnh báo rằng việc sử dụng màng bọc thực phẩm không đúng cách có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Các hóa chất độc hại có thể thẩm thấu vào thực phẩm và cơ thể, gây tổn thương hệ tiêu hóa, gan, thận và tăng nguy cơ ung thư.

1. Bọc thực phẩm khi còn quá nóng

Ảnh minh họa

Nhiệt độ trên 80 độ C có thể làm cho các hóa chất trong màng bọc PVC giải phóng ra khí độc. Để an toàn, thực phẩm chỉ nên được bọc khi nguội dưới 50 độ C.

2. Dùng màng bọc để bọc thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ

Dầu mỡ có thể làm tăng khả năng hòa tan hóa chất độc hại. Nếu thực phẩm nóng và chứa nhiều dầu mỡ, nên sử dụng hộp thủy tinh hoặc giữ kín trong các loại hộp an toàn.

3. Dùng màng bọc cho thực phẩm có tính axit

Các thực phẩm như dưa muối, chanh… có thể phản ứng với màng bọc, giải phóng hóa chất độc hại. Nên sử dụng hộp thủy tinh kín để bảo quản thực phẩm có tính axit.

4. Dùng lại màng bọc thực phẩm

Ảnh minh họa

Màng bọc thực phẩm chỉ nên sử dụng một lần. Tái sử dụng có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Nên lựa chọn các loại hộp an toàn và chất lượng để bảo quản thực phẩm.

Nguồn: shevietnam.com