Cảnh Báo Đáng Lo Ngại Từ Cơ Sở Chế Biến Lòng Dồi: Nguy Cơ Vệ Sinh Thực Phẩm Khi Thực Phẩm Sống – Chín Bị Trộn Lẫn

Tại Hạ Long, Quảng Ninh, một hộ kinh doanh nổi tiếng với món lòng dồi thơm ngon vừa bị đoàn kiểm tra liên ngành phát hiện hàng loạt vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm. Điều này không chỉ gây xôn xao trong cộng đồng mà còn đặt ra nhiều câu hỏi về chất lượng và độ an toàn của món ăn yêu thích này. Hãy cùng khám phá những chi tiết bất ngờ phía sau vụ việc gây chấn động này!

Theo thông tin từ Trung tâm Thông tin và Văn hóa Hải Long, vào ngày 12/5, đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Hải Long đã tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh Trần Đức Lương tại số 37B, khu 4B, phường Hà Phong. Cơ sở này chuyên cung cấp thực phẩm chế biến cho các quán ăn trên địa bàn thành phố.

Kiểm tra tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở Trần Đức Lương.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của nguyên liệu thực phẩm lưu trữ trong kho. Khu vực chế biến và bảo quản thực phẩm không đảm bảo các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thực phẩm chế biến không rõ nguồn gốc tại cơ sở.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm và yêu cầu cơ sở ngừng hoạt động sản xuất cho đến khi có đủ điều kiện về an toàn thực phẩm. Việc xác minh nguồn gốc xuất xứ và kiểm soát an toàn thực phẩm là rất cần thiết trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng lo ngại về vấn đề này.

Biên bản vi phạm được lập bởi đoàn kiểm tra liên ngành.

Đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở xử lý các vi phạm theo quy định và báo cáo kết quả sớm nhất về thành phố. Công tác này nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đảm bảo chất lượng thực phẩm trên thị trường.