Cảnh Báo: Thói Quen Hàng Ngày Khiến Thực Phẩm Nhiễm Hơn 490.000 Hạt Vi Nhựa – Điều Nhiều Người Việt Không Hay Biết

Bạn có biết rằng một thói quen tưởng chừng như bình thường của nhiều người Việt lại có thể trở thành mối đe dọa cho sức khỏe? Theo các chuyên gia, thói quen này có thể khiến hơn 490.000 hạt vi nhựa xâm nhập vào bữa ăn hàng ngày của bạn. Hãy cùng khám phá để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và gia đình!

Có nhiều con đường dẫn đến việc nhiễm vi nhựa vào thực phẩm, trong đó có việc sử dụng đồ nhựa trong bếp. Khi hâm nóng bằng nhựa, nguy cơ nhiễm vi nhựa càng gia tăng.

Theo bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng – Trung tâm Oxy cao áp Việt – Nga (Bộ Quốc phòng), các loại hộp nhựa như PP, PET, PS, PE là nguồn chính đưa vi nhựa vào thực phẩm.

Một trong những thói quen phổ biến khiến vi nhựa nhiễm vào thực phẩm là hâm nóng thực phẩm trong hộp nhựa bằng lò vi sóng. Hâm nóng thực phẩm có chứa chất béo hoặc axit trong hộp nhựa đồng nghĩa với việc gia tăng khả năng thải ra vi nhựa.

Hâm nóng thực phẩm bằng hộp nhựa có thể giải phóng ra vi nhựa.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hâm nóng thực phẩm trong hộp nhựa có thể giải phóng hàng trăm nghìn hạt vi nhựa vào thực phẩm.

Nguy cơ khi tiêu thụ thực phẩm nhiễm vi nhựa

Việc tiêu thụ thực phẩm nhiễm vi nhựa có thể gây ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe, bao gồm rối loạn nội tiết và bệnh mạn tính.

Bác sĩ Hoàng cảnh báo rằng polystyrene (nhựa PS) chứa styrene – một hóa chất có thể gây ung thư. Ngoài ra, BPA và phthalates trong nhựa cũng có thể ảnh hưởng đến nội tiết và sự phát triển thần kinh ở trẻ em.

Cách giảm thiểu vi nhựa

Để hạn chế tiếp xúc và tiêu thụ vi nhựa, mọi người nên lưu ý ba điều sau:

– Hạn chế sử dụng đồ nhựa để hâm nóng hoặc nấu thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm chứa nhiều dầu. Thay vào đó, nên sử dụng hộp đựng bằng chất liệu an toàn hơn.

– Không tái sử dụng các loại hộp nhựa dùng một lần để đựng thực phẩm.

– Lựa chọn các vật liệu an toàn hơn để chứa đựng thực phẩm.