Chuyên Gia Mỹ Khẳng Định: Phần Thịt Lợn Tuyệt Vời Này Bổ Dưỡng Như Ức Gà – Một Bí Quyết Ẩm Thực Được Người Việt Yêu Thích Từ Lâu!

Khám phá bí quyết dinh dưỡng từ các chuyên gia hàng đầu tại Mỹ! Họ đã chỉ ra rằng phần thịt lợn này không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dồi dào chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Đừng bỏ lỡ cơ hội để bổ sung vào thực đơn của bạn những món ăn tuyệt vời từ phần thịt lợn tốt nhất này!

Thịt lợn là một loại thực phẩm phổ biến, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, theo chuyên gia dinh dưỡng Jim White.

Giá trị dinh dưỡng của thịt lợn

Chuyên gia dinh dưỡng Patricia Bannan cho biết thịt lợn là nguồn protein tuyệt vời, chứa nhiều vitamin B1, B12 và khoáng chất như sắt heme, rất quan trọng cho sức khỏe.

Thịt thăn là phần thịt tốt nhất của lợn.

Thịt thăn là lựa chọn phổ biến tại Việt Nam, thường được chế biến thành nhiều món ăn như xào, nướng hoặc làm ruốc. Tuy nhiên, do ít mỡ, cần lưu ý để tránh khô khi chế biến.

Các cách chế biến thịt thăn

1. Thịt thăn luộc: Luộc thịt với nước sôi và một chút muối để giữ độ mềm và hương vị. Thời gian luộc khoảng 6-8 phút cho mỗi 500g thịt.

2. Thịt thăn xào: Thái thịt thành lát mỏng, ngâm trong nước muối khoảng 15-20 phút, sau đó xào với dầu ăn cho đến khi chín tới.

Thịt thăn xào.

3. Thịt thăn tẩm bột chiên giòn: Thịt thái miếng dày, tẩm bột và chiên vàng giòn. Đây là món ăn hấp dẫn và dễ làm.