Giải Pháp Chuyên Nghiệp Giúp Táo Nhập Khẩu Lưu Trữ Lên Đến Một Tháng Không Hỏng

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao những quả táo nhập khẩu lại có thể giữ được độ tươi ngon lâu đến vậy? Nhiều người không dám thưởng thức vì lo ngại về hóa chất độc hại. Nhưng hãy nghe TS Vũ Thị Tần giải thích: không phải tất cả những quả táo lâu hỏng đều bị tẩm hóa chất! Hãy cùng khám phá sự thật thú vị đằng sau những quả táo này!

Liệu táo nhập khẩu có phải là nguyên nhân dẫn đến việc trái cây không hỏng trong suốt tháng? Đây là mối quan tâm của nhiều người tiêu dùng khi lựa chọn trái cây ngoại nhập, đặc biệt là táo.

Tại sao táo nhập khẩu không hỏng?

Theo Tiến sĩ Vũ Thế Tân, giảng viên Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, tình trạng này không hoàn toàn do hóa chất độc hại. Thực tế, táo là loại trái cây có thời gian bảo quản tự nhiên lâu, nhất là khi được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thấp. Vì vậy, táo có thể giữ được độ tươi trong nhiều tuần, thậm chí cả tháng mà không nhất thiết phải kết luận là do hóa chất.

Vì sao táo nhập khẩu không hỏng? (Ảnh: Getty)

Táo còn được bảo quản bằng nhiều công nghệ hiện đại, giúp kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Phương pháp phổ biến là phủ sáp bảo vệ, được làm từ các chất tự nhiên như carnauba hoặc shellac. Lớp sáp này giúp giảm độ ẩm bay hơi và làm chậm quá trình oxy hóa, giữ cho táo không bị hỏng.

Tiến sĩ Tân cho biết, nếu thấy táo có lớp màng trắng khi cắt, đó chính là lớp sáp bảo vệ, không phải hóa chất độc hại như nhiều người lo ngại.

Táo được phủ lớp sáp giúp tươi lâu. (Ảnh: Nirvana)

Mặc dù công nghệ bảo quản hiện đại giúp kéo dài thời gian sử dụng, người tiêu dùng vẫn nên cẩn trọng khi chọn mua táo nhập khẩu. Cần lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được nhập khẩu chính ngạch và có nhãn mác đầy đủ.

Người tiêu dùng cũng nên rửa táo kỹ lưỡng trước khi ăn, đặc biệt nếu ăn cả vỏ. Rửa bằng nước muối loãng hoặc ngâm nước ấm có thể giúp loại bỏ bụi bẩn và tạp chất trên bề mặt táo.

Người tiêu dùng nên lựa chọn táo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. (Ảnh: Getty)

Tiến sĩ Tân khuyến cáo, thay vì hoang mang trước những thông tin về hóa chất, người tiêu dùng nên trang bị kiến thức và lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng để bảo vệ sức khỏe bản thân.