Hà Nội: Đoàn Liên Ngành Tiến Hành Kiểm Tra Đột Xuất Công Ty C.P Giữa Đêm

Giữa không gian tĩnh lặng của đêm khuya, Đoàn liên ngành thành phố Hà Nội đã ra quân, không ngại khó khăn để kiểm tra quy trình giết mổ tại Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam – Chi nhánh NM3. Đáng chú ý, đây là lần thứ hai chỉ trong một tuần Hà Nội tiến hành kiểm tra các nhà máy giết mổ lợn của Công ty C.P, cho thấy sự quyết tâm của thành phố trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng. Liệu điều gì đang diễn ra trong những nhà máy này? Hãy cùng khám phá!

Ngày 12/6, đoàn liên ngành Hà Nội đã tiến hành kiểm tra công tác giết mổ tại Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam – Chi nhánh NM3, huyện Chương Mỹ.

Kết quả cho thấy dây chuyền giết mổ tại đây có công suất đạt 2.000 con/ngày, được bố trí theo trình tự kỹ thuật, đảm bảo vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.

Đoàn liên ngành kiểm tra công tác giết mổ tại Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam – Chi nhánh NM3, huyện Chương Mỹ (Ảnh: Ảnh Dương)

Khu vực giết mổ được thiết kế hiện đại, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm với hệ thống làm mát và trang thiết bị tiên tiến.

Chủ cơ sở và nhân viên tham gia giết mổ được đào tạo và cấp giấy chứng nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.

Tại thời điểm kiểm tra, công ty đang hoạt động giết mổ khoảng 600 con lợn.

Trước đó, ngày 5/6, Chi cục Chăn nuôi, Thú y Hà Nội đã kiểm tra hoạt động giết mổ tại Công ty CP Việt Nam – CN NM3.

Đoàn kiểm tra kết luận rằng công ty đã thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật về giết mổ gia súc và giết mổ lợn.

Công nhân Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam – Chi nhánh NM3 thực hiện giết mổ lợn (Ảnh: Ảnh Dương)

Ông Nguyễn Đình Đảng, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú y Hà Nội, cho biết thành phố hiện có 701 cơ sở giết mổ, trong đó 150 cơ sở được kiểm soát. Sản lượng thịt cung cấp đạt khoảng 450 tấn/ngày.

Tuy nhiên, việc kiểm soát tại các cơ sở giết mổ nhỏ vẫn gặp khó khăn do thiếu nhân lực và quy định kiểm tra chưa đầy đủ.

Dự kiến, trong tháng 6/2025, đoàn sẽ tiếp tục kiểm tra tại 35 cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố, tập trung ở các huyện Thanh Trì, Thanh Oai, Chương Mỹ, Phú Xuyên, Thường Tín, Đan Phượng, Đông Anh, Gia Lâm, v.v…