Khám Phá 3 Bộ Phận Ngon Bổ Từ Lợn Mà Ít Ai Biết Đến

Khi nói đến thịt lợn, hẳn nhiều người chỉ nhớ đến những phần quen thuộc như thịt ba chỉ, sườn hay xương ống. Tuy nhiên, bạn có biết rằng con lợn còn mang đến những bộ phận khác không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng hơn cả? Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những phần thịt tiềm năng mà có thể bạn chưa từng nghĩ đến!

Đuôi Lợn

Đuôi lợn là bộ phận cuối cùng của thân lợn, có trọng lượng khoảng 4-5 lạng. Mặc dù kích thước khiêm tốn, nhưng giá trị dinh dưỡng của đuôi lợn rất cao.

Ảnh minh họa.

Trong Đông y, đuôi lợn có vị ngọt, hơi mặn, có tính hàn. Đuôi lợn được sử dụng để hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề về khớp và xương như đau nhức, viêm khớp, thoái hóa khớp.

Đuôi lợn còn có tác dụng làm đẹp da, giữ ẩm và chống lão hóa nhờ vào các sản phẩm chăm sóc da chứa thành phần từ đuôi lợn.

Đặc biệt, đuôi lợn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, vitamin B3, B1, B2, canxi, phốt pho, natri, kali…

Ảnh minh họa.

Đuôi lợn giàu collagen, rất quan trọng cho sức khỏe của các cơ quan trong cơ thể và giúp duy trì nồng độ testosterone, hormone quan trọng cho sự phát triển sinh dục ở nam giới.

Xương Lợn

Xương lợn nằm ở phần chân trước của lợn, kết nối giữa xương ống và xương quai. Phần xương này giàu collagen, canxi, protein và vitamin.

Ảnh minh họa.

Xương lợn giúp bảo vệ sức khỏe hệ xương, tăng cường thể lực, đặc biệt rất tốt cho phụ nữ.

Bên cạnh đó, xương lợn còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Thịt Dải Lợn

Nhiều người cho rằng thịt dải lợn là bộ phận ngon nhất của con lợn.

Ảnh minh họa.

Thịt dải lợn gần tim lợn, có chức năng bảo vệ tim và rất bổ dưỡng cho cơ thể.

Phần thịt này chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.