Khám Phá 5 Loại Cá Biển Hoang Dã: Nguyên Liệu Quý Giá Không Thể Nuôi Nhân Tạo, Thịt Ngon Bổ Dưỡng Được Người Dân Vùng Biển Yêu Thích

Khi bước chân vào chợ, bạn sẽ thấy những loại cá tươi ngon đang chờ đón. Đừng chần chừ, hãy nhanh tay lựa chọn ngay trước khi chúng ra đi!

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức cá, một thực phẩm giàu dinh dưỡng và protein. Việc tiêu thụ cá không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ làm đẹp da nhờ vào hàm lượng vitamin A, E và axit béo không bão hòa.

Dưới đây là 5 loại cá biển hoang dã mà bạn không thể bỏ qua trong mùa hè:

1. Cá thu

Cá thu là loại cá di cư, yêu cầu môi trường sống tự nhiên. Với thịt mềm, béo và hương vị thơm ngon, cá thu rất giàu omega-3 và có thể chế biến đa dạng như nướng, chiên hay kho.

2. Cá đù vàng nhọn

Cá đù vàng rất khó nuôi nhân tạo do chi phí cao. Thịt cá mềm, không tanh, thích hợp cho nhiều món ăn như chiên giòn hay kho tiêu.

3. Cá chim

Cá chim có hương vị ngọt và ít chất béo, cung cấp lượng protein cao. Loại cá này thường có mặt trên thị trường với hai loại: cá chim vàng và cá chim bạc, trong đó cá chim bạc không thể nuôi nhân tạo.

4. Cá thu rắn

Cá thu rắn sống ở vùng biển sâu và không thể nuôi nhân tạo. Loại cá này rất giàu khoáng chất và có thịt ngon, thích hợp cho các món kho hay nướng.

5. Cá bơn

Cá bơn thường được khai thác từ tự nhiên và có thịt rất ngon, được ưa chuộng trong các món ăn đắt tiền. Thịt cá bơn mềm, béo và rất dễ tiêu hóa.

Nguồn: shevietnam.com