Khám Phá Cây Cảnh Đẹp: Bí Mật Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe Gan và Hệ Tiêu Hóa

Khám phá một loài cây không chỉ mang đến vẻ đẹp rực rỡ với những bông hoa quyến rũ, mà còn là một báu vật trong y học cổ truyền! Với khả năng hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm và bảo vệ gan, cây cảnh này chính là người bạn đồng hành hoàn hảo cho sức khỏe của bạn. Hãy cùng tìm hiểu để trải nghiệm những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại!

Trong chuyến du lịch miền Tây, chị Lan H (sống tại Bình Dương) đã biết đến cây so đũa. Với vẻ đẹp nổi bật, chị đã xin một cây về trồng trong nhà.

Gần đây, khi bạn đến thăm, thấy cây so đũa, người bạn đã nhận xét: “Cây này tuyệt vời – thuộc quý đấy…”. Chị H cũng nhận ra rằng cây không chỉ đẹp mà còn có thể làm thuốc và chế biến nhiều món ăn.

BSCKII Huỳnh Tấn Vũ từ Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cho biết, cây so đũa có tên khoa học là Sesbania grandiflora Pers., thuộc họ Cánh bướm (Fabaceae).

Cây so đũa.

Toàn bộ cây, từ thân, lá đến hoa so đũa đều được sử dụng làm thuốc, thường là từ tươi và ít khi chế biến phức tạp. Hoa so đũa có thể ăn như rau, và lá cùng đọt non cũng được sử dụng. Theo BS Vũ, hoa thường được thu hoạch khi còn búp hoặc mới hé nở để giữ được chất dinh dưỡng tốt nhất.

Lá, hoa và quả non của cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin C (khoảng 0,1%), vitamin nhóm B, canxi, sắt và nhiều axit amin có lợi cho sức khỏe.

Cây so đũa cũng được sử dụng trong dân gian như một vị thuốc giúp kích thích ăn ngon, hỗ trợ tiêu hóa, chữa lỵ, đau bụng và viêm ruột. Vỏ cây có thể được dùng dưới dạng thuốc sắc hoặc ngâm rượu, với liều lượng từ 5-10g mỗi ngày.

Ngoài ra, hoa và lá non giã nát, vắt lấy nước nhọt chữa cảm cúm. Tại miền Nam, người dân thường dùng hoa so đũa nấu canh tôm, trong khi nhiều quốc gia khác còn dùng lá non làm rau sống, trong dấm hay xào nấu.

Nước ép lá so đũa được chứng minh có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, hỗ trợ điều trị sỏi thận và bảo vệ gan khỏi tác hại của thuốc erythromycin nhờ chiết xuất ethanolic.

Một số bài thuốc phổ biến từ so đũa

• Rượu bồ đằng khai vị: Ngâm 100g vỏ so đũa thái mỏng với 1 lít rượu 40 độ trong 15 ngày đến 1 tháng. Uống 15-30ml mỗi ngày giúp kích thích tiêu hóa.
• Canh cá linh nấu bông so đũa: Bông so đũa nhặt sạch, nấu cùng cá linh và me, nêm gia vị vừa ăn.
• Hoa so đũa chiên bột: Hoa rửa sạch, nhúng bột chiên giòn rồi chiên vàng giòn.
• Chữa đau răng, viêm miệng: Nhai một ít vỏ cây so đũa, ngâm với muối trong 5-10 phút rồi nhổ.
• Giảm đau xương khớp, bong gân: Dùng bột rễ so đũa hòa với nước để xoa bóp.
• Điều trị lang ben: Chà xát lá so đũa lên vùng da bị lang ben, để 30 phút rồi rửa sạch.
• Thuốc tẩy giun: Sắc uống 10-30g hoa so đũa khô mỗi ngày.
• Chữa ho: Giã nát 6-18g rễ so đũa tươi, hòa với nước uống, nếu ho có đờm có thể thêm mật ong.

Tóm lại, so đũa không chỉ là cây cảnh đẹp mà còn là “kho báu” thiên nhiên với nhiều công dụng quý trong y học cổ truyền, góp phần chăm sóc sức khỏe một cách tự nhiên và hiệu quả.