Khám Phá Đột Phá: Nghiên Cứu Trên 25.000 Người Chỉ Ra Loại Cá Thần Kỳ Giúp Bảo Vệ Thận và Ngăn Ngừa Suy Thận

Khám phá bí mật từ đại dương: Một loại cá chứa dưỡng chất quý giá không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn là “vị cứu tinh” cho sức khỏe thận của bạn. Theo nghiên cứu, loại cá này có khả năng tăng cường chức năng thận và giúp phòng ngừa suy thận hiệu quả. Đừng bỏ lỡ cơ hội để cải thiện sức khỏe của bạn từ những món ăn ngon miệng!

Một nghiên cứu công bố trên tạp chí y khoa BMJ cho thấy rằng việc tiêu thụ các loại cá béo thường xuyên có thể giúp cải thiện chức năng thận và ngăn ngừa suy thận hiệu quả. Chỉ cần ăn 2 bữa cá béo mỗi tuần, bạn có thể nhận được lợi ích này.

Thường xuyên ăn cá béo có thể giúp tăng cường chức năng thận, phòng ngừa suy thận (Ảnh: Eating Well).

Tăng cường chức năng thận nhờ ăn cá béo

Nghiên cứu được thực hiện bởi Viện Sức khỏe Toàn cầu George và Đại học New South Wales (Úc). Các chuyên gia đã tổng hợp kết quả từ 19 nghiên cứu với sự tham gia của 25.000 người từ 12 quốc gia khác nhau nhằm tìm hiểu mối liên hệ giữa việc tiêu thụ omega-3 và nguy cơ mắc các bệnh về thận. Họ phát hiện ra rằng những người có nồng độ omega-3 trong máu cao hơn do ăn nhiều cá béo như cá thu, cá hồi, cá trích, cá mòi và các loại hải sản khác có nguy cơ mắc suy thận thấp hơn 8% so với những người tiêu thụ ít thực phẩm này. Ngoài ra, mức độ suy giảm chức năng thận mỗi năm ở nhóm người ăn nhiều cá béo cũng thấp hơn.

Tiến sĩ Matti Marklund, nghiên cứu viên cao cấp tại Viện Sức khỏe Toàn cầu George, đã chia sẻ với tờ The Guardian rằng: “Mặc dù chúng tôi không thể xác định chắc chắn loại cá cụ thể nào có tác dụng phòng ngừa bệnh suy thận hiệu quả nhất nhưng nồng độ omega-3 trong máu phản ánh khá chính xác mức độ tiêu thụ thực phẩm chứa loại axit béo này.”

“Các loại cá béo sống ở vùng nước lạnh, chẳng hạn như cá hồi, cá mòi, cá thu và cá trích, có hàm lượng omega-3 cao nhất. Một số loại hải sản như hàu, vẹm và cua có lượng omega-3 thấp hơn,” tiến sĩ Matti Marklund cho biết thêm.

Cá béo chứa nhiều omega-3 (Ảnh: Getty).

Phát hiện này củng cố các khuyến nghị dinh dưỡng hiện hành về việc nên tiêu thụ cá béo và hải sản như một phần của chế độ ăn lành mạnh.

Tiến sĩ Matti Marklund cũng cho biết, các khuyến nghị dinh dưỡng hiện nay ở hầu hết các quốc gia đều đề xuất ăn ít nhất 2 bữa cá mỗi tuần, ưu tiên các loại cá béo. Thói quen này có thể giúp tăng cường chức năng thận, ngăn ngừa suy thận cũng như nhiều loại bệnh tật nguy hiểm khác.

Theo thông tin từ tờ The Guardian, các nghiên cứu trên động vật trước đây đã chỉ ra axit béo omega-3 có thể hỗ trợ chức năng thận. Tuy nhiên, cho đến nay, bằng chứng từ các nghiên cứu trên người vẫn còn hạn chế và chủ yếu dựa vào bảng câu hỏi khảo sát chế độ ăn uống.

Nhóm nghiên cứu của tiến sĩ Matti Marklund sau đó đã thực hiện các phân tích bổ sung. Kết quả vẫn cho thấy việc tiêu thụ nhiều omega-3 từ các loại cá béo có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về thận, bao gồm suy thận.

 (Nguồn: shevietnam.com)