Khám Phá Hạt Siêu Dinh Dưỡng: Nguồn Vitamin C Gấp 10 Lần Táo và Tinh Bột Gấp Đôi Khoai Tây – Thực Phẩm Vừa Ngon Vừa Bảo Vệ Sức Khỏe

Dù nhỏ bé nhưng loại hạt này ẩn chứa một kho tàng năng lượng và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe cũng như sắc đẹp. Trong nhịp sống hối hả hàng ngày, nhiều người Việt thường xem nó như một món ăn vặt thú vị, nhưng liệu bạn đã biết rằng nó còn có khả năng làm nên điều kỳ diệu cho cơ thể và làn da của bạn? Hãy cùng khám phá những bí mật thú vị từ loại hạt này!

Hạt dẻ đang trở thành món ăn phổ biến nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100g hạt dẻ có tới 26mg vitamin C, gấp 10 lần so với táo. Vitamin C trong hạt dẻ được bảo vệ bởi lớp tinh bột, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn.

Hạt dẻ còn giàu tinh bột, cung cấp khoảng 28g mỗi 100g, gấp 2,4 lần so với khoai tây. Chỉ cần một lượng nhỏ hạt dẻ đã đủ năng lượng cho một bữa ăn nhẹ.

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của hạt dẻ

Hạt dẻ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như:

– Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong hạt dẻ giúp cơ thể sản sinh bạch cầu, nâng cao sức đề kháng.

– Tốt cho tim mạch: Kali trong hạt dẻ giúp điều chỉnh huyết áp và giảm cholesterol xấu.

– Giúp xương chắc khỏe: Đặc biệt tốt cho người lớn tuổi nhờ hàm lượng photpho và magie.

– Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong hạt dẻ kích thích nhu động ruột, giúp ngăn ngừa táo bón.

– Giúp duy trì cân nặng: Hạt dẻ tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

Lưu ý khi sử dụng hạt dẻ

– Nên ăn vừa phải: Khuyến cáo chỉ nên tiêu thụ khoảng 5-8 hạt mỗi ngày.

– Người mắc bệnh tiêu đường hoặc thận nên hạn chế: Do hàm lượng tinh bột và kali cao.

– Lưu ý chọn hạt dẻ: Nên chọn loại nguyên vẹn, không mốc hoặc có mùi lạ.

– Bảo quản đúng cách: Hạt dẻ nên được lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Nguồn: shevietnam.com