Khám Phá Loại Cỏ Dại Việt Nam Được Chuyên Gia Mỹ Khen Ngợi: Tác Dụng Tuyệt Vời Trong Bảo Vệ Gan và Ngăn Ngừa Ung Thư

Hãy dừng lại một chút và ngắm nhìn loại cây này! Nếu bạn biết được những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại trong việc phòng ngừa bệnh tật, chắc chắn bạn sẽ không còn vội vã bước qua mỗi lần bắt gặp nó. Khám phá ngay bí mật sức khỏe từ thiên nhiên này!

Tại Việt Nam, cây bồ công anh, thường mọc ở nhiều nơi, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt trong việc bảo vệ gan và phòng ngừa ung thư.

Được chuyên gia Mỹ khen ngợi

Cây bồ công anh (Ảnh: Getty)

Chuyên gia dinh dưỡng Nancy Geib đã khen ngợi cây bồ công anh vì độ giàu dinh dưỡng và tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Cây này chứa nhiều vitamin A, C, K, folate, canxi và kali, rất cần thiết để duy trì sức khỏe tổng thể.

Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ cây bồ công anh có thể giúp bảo vệ gan, giảm thiểu tổn thương gan và ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe khác như viêm và oxy hóa.

Bảo vệ gan

Nghiên cứu chỉ ra rằng bồ công anh có thể giúp giảm lượng mỡ thừa trong gan và bảo vệ gan khỏi stress oxy hóa, theo thông tin từ Healthline.

Phòng ngừa ung thư

Chuyên trang Healthline đã nhấn mạnh khả năng của cây bồ công anh trong việc ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ở gan và các cơ quan khác.

Cách sử dụng bồ công anh

Bồ công anh có thể giúp bảo vệ gan và phòng ngừa ung thư (Ảnh: Getty)

Chuyên gia Geib cho biết: “Bồ công anh là loại cây tuyệt vời, tất cả các bộ phận của cây đều có thể ăn được.” Dưới đây là một số cách sử dụng:

Lá bồ công anh

Lá bồ công anh có thể được dùng làm rau ăn, có vị đắng và cay. Bạn có thể thêm lá non vào salad hoặc luộc để giảm độ đắng.

Hoa bồ công anh

Hoa bồ công anh có thể được dùng làm salad hoặc pha trà.

Rễ bồ công anh

Rễ bồ công anh khô có thể được dùng làm trà.

Nguồn: shevietnam.com