Khám Phá Loại Hoa Đặc Biệt: Nấu Canh Bổ Gan, Thận và Cơ Hội Kinh Doanh Triệu Đô Từ Nông Sản Việt

Khám phá vẻ đẹp tuyệt vời của loài hoa không chỉ làm đẹp cho không gian sống mà còn mang trong mình những bí quyết chăm sóc sức khỏe quý giá! Được trồng leo giàn để tạo bóng mát, loại hoa này không chỉ là điểm nhấn ấn tượng cho khu vườn của bạn, mà còn được Đông y coi như một vị thuốc quý, giúp dưỡng gan và thận, mang lại sức khỏe dồi dào. Hãy cùng tìm hiểu để tận dụng những lợi ích tuyệt vời mà loài hoa này mang lại!

BSCKII Huỳnh Tấn Vũ (Bệnh viện Đại học Y Dược cơ sở 3) cho biết hoa thiên lý, hay còn gọi là cây hoa lý, là loại hoa giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Hoa thiên lý chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, glucid, canxi, và vitamin C. Nghiên cứu của GS. Đỗ Tất Lợi và Ngô Văn Thu cho thấy lá và thân cây hoa thiên lý chứa ancaloit, có tác dụng giảm đau và chống viêm.

Hoa thiên lý (Ảnh minh họa).

Công dụng của hoa thiên lý

Hoa thiên lý có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và an thần, giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh. Các món ăn từ hoa thiên lý cũng giúp giải nhiệt và tăng cường sức đề kháng.

Người dùng có thể nấu canh từ hoa thiên lý để hỗ trợ chức năng gan và thận, đồng thời giảm căng thẳng, giúp ngủ ngon hơn.

Lưu ý khi sử dụng hoa thiên lý

– Không lạm dụng: Nên ăn hoa thiên lý khoảng 1-2 lần/tuần để tránh ngộ độc.

– Tránh kết hợp với thực phẩm chứa sắt: Đặc biệt không nên dùng cùng gan, thịt lợn, rau muống, vì có thể làm giảm hiệu quả dinh dưỡng.

Hoa thiên lý tại Việt Nam

Tại Việt Nam, hoa thiên lý được trồng chủ yếu ở Hà Tĩnh, Thanh Hóa và Nghệ An. Loại hoa này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân.

Ông Nguyễn Trọng Diễn, thôn Yên Bình, xã Yên Mứt, huyện Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa, cho biết gia đình ông có thu nhập trên 1 tỷ đồng/năm từ việc trồng và kinh doanh hoa thiên lý, đồng thời tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động địa phương.