Khám Phá Loại Quả Việt Nam: ‘Kẻ Thù Không Đội Trời Chung’ Của Tiểu Đường và Công Dụng Chữa Bệnh Toàn Cầu

Khám phá một loại quả không chỉ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, mà còn là vị cứu tinh cho sức khỏe! Với khả năng kiểm soát và giảm đường huyết, nó đã trở thành một trong những phương thuốc tự nhiên được ưa chuộng nhất cho những người mắc bệnh tiểu đường. Hãy cùng tìm hiểu xem loại quả kỳ diệu này mang lại những món ngon gì và những lợi ích sức khỏe bất ngờ ra sao!

Mướp đắng, hay còn gọi là khổ qua, là loại quả phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Nghiên cứu khoa học hiện đại đã chứng minh tác dụng tuyệt vời của nó.

Mướp đắng – “kẻ thù không đội trời chung” của bệnh tiểu đường

Mướp đắng chứa nhiều hợp chất hoạt động như insulin, giúp cơ thể xử lý và lưu trữ glucose, từ đó kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả.

Theo một nghiên cứu năm 2020 trên tạp chí Nutrients, mướp đắng có thể giúp điều hòa lượng đường trong máu. Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ 300mg chiết xuất mướp đắng hai lần mỗi ngày có thể cải thiện tình trạng này ở người bệnh tiểu đường.

Một nghiên cứu khác vào năm 2022 trên tạp chí Food Science Biotechnology đã chỉ ra rằng chiết xuất mướp đắng giúp giảm đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường.

Mướp đắng – Vị thuốc quý trên toàn thế giới

Mướp đắng được sử dụng như một vị thuốc thanh nhiệt giải độc (ảnh minh họa).

Theo tạp chí Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, mướp đắng được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian để điều trị nhiều bệnh như tiểu đường, hen suyễn và tăng huyết áp ở nhiều quốc gia.

Tại Ấn Độ, mướp đắng là một trong những vị thuốc quan trọng trong hệ thống y học Ayurveda, giúp cân bằng hormone và điều trị bệnh tiểu đường.

Mướp đắng cũng được coi là siêu thực phẩm tại Nhật Bản, nơi nó là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của người dân Okinawa, đóng góp vào sức khỏe lâu dài.

Mặc dù mướp đắng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.

 (Nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com)