Tại Khoa Cấp cứu của Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, một ca bệnh nghiêm trọng đang thu hút sự chú ý của các bác sĩ: một nam thanh niên 30 tuổi đến từ Hải Dương đã rơi vào tình trạng nguy kịch. Nguyên nhân được cho là do nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn, một hiểm họa tiềm tàng sau khi anh thưởng thức món tiết canh. Câu chuyện này không chỉ là một lời cảnh tỉnh về những món ăn truyền thống mà còn là một bài học về sự an toàn thực phẩm cần được đặt lên hàng đầu.
Theo thông tin từ gia đình, bệnh nhân V.Đ.H đã ăn tiết canh lớn khoảng ba ngày trước khi nhập viện. Tối hôm trước khi được phát hiện, anh H. vẫn gọi điện thoại về nhà nhưng không ai bắt máy. Đến sáng hôm sau, khi phá cửa vào phòng, người thân thấy anh trong tình trạng lờ đờ, tim tái toàn thân, tiêu chảy kèm máu. Bệnh nhân lập tức được đưa đi cấp cứu.
Tại cơ sở y tế ban đầu, anh H. được ghi nhận tụt huyết áp nghiêm trọng, chỉ còn 60/40 mmHg, dấu hiệu cho thấy sức tuần hoàn nén. Dù đã được truyền dịch và dùng thuốc vẫn không nâng huyết áp.
Các bác sĩ chẩn đoán anh H rơi vào tình trạng sốc nhiễm trùng – khi máu không đủ để nuôi dưỡng các cơ quan quan trọng như não, tim, gan và thận, có thể dẫn đến suy đa tạng và tử vong nếu không xử trí kịp thời. Bệnh nhân nhanh chóng được chuyển tuyến khẩn cấp đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương trong tình trạng nguy kịch.
Bệnh nhân phải thở máy
Hiện tại, bệnh nhân đang hồi sức tích cực, lọc máu, thở máy và theo dõi chức năng các chỉ số huyết động, động máu. Các bác sĩ cũng đang chờ kết quả cấy máu để xác định chính xác nguyên nhân gây bệnh.
ThS.BS Lê Sơn Việt – Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết: “Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng rất nặng. Ngoài huyết áp tụt sâu, bệnh nhân còn bị rối loạn đông máu nặng với xuất huyết nhiều nơi như miệng, mũi, da dày và dưới da.”
Đặc biệt, xuất hiện các ban hoại tử – những vùng da thâm tím, phồng nề, đau nhức do vi khuẩn liên cầu lẫn tấn công trực tiếp vào mạch máu gây hoại tử mô. Ban hoại tử đang lan rộng ở tứ chi, kèm theo xuất huyết dưới da, làm tăng nguy cơ hoại tử diễn biến rộng, nhiễm khuẩn huyết và suy đa cơ quan. Tiên lượng hiện tại rất dè dặt.
Bác sĩ Việt cảnh báo, liên cầu lỡn là loại vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng nặng, thường khởi phát trong vòng 24–72 giờ sau khi xâm nhập cơ thể. Chỉ sau một ngày từ lúc xuất hiện triệu chứng đầu tiên như sốt, đau bụng, tiêu chảy, bệnh có thể tiến triển rất nhanh đến sốc nhiễm trùng, hoại tử và suy đa tạng.
Vì vậy, để phòng tránh bệnh liên cầu lỡn, người dân nên sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đã được kiểm dịch. “Tuyệt đối không nên ăn tiết canh hay các sản phẩm từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ. Nếu sau khi ăn mà có bất kỳ biểu hiện bất thường nào như sốt, đau đầu, buồn nôn, đi ngoài… cần đến ngay cơ sở y tế để được kiểm tra, điều trị kịp thời.” Bác sĩ Việt nhấn mạnh.
Trần Huy Hoàng
Thật đáng tiếc cho nam thanh niên này. Mong anh ấy sớm bình phục!
Lê Minh Anh
Tiết canh phải được chế biến đúng cách. Chắc hẳn đây là một bài học cho nhiều người.
Trần Minh Tuấn
Rất lo lắng cho sức khỏe của các bạn trẻ thích thử món này.
Nguyễn Văn Dũng
Đã đến lúc cần có quy định chặt chẽ hơn về an toàn thực phẩm!
Đỗ Thị Phương
Nguy cơ từ thực phẩm sống luôn tiềm ẩn. Chúng ta cần cẩn trọng hơn khi tiêu thụ.
Phạm Văn Nam
Có ai biết thêm thông tin về tình trạng sức khỏe của anh ấy không?
Nguyễn Thanh Tú
Hy vọng bệnh viện sẽ có những biện pháp hữu hiệu để điều trị cho bệnh nhân.
Nguyễn Thị Lan
Mong rằng đây không phải là trường hợp đầu tiên và cũng không phải là cuối cùng!
Phan Thanh Bình
Tôi đã từng ăn tiết canh và cảm thấy rất ngon, nhưng giờ tôi sẽ suy nghĩ lại.
Nguyễn Thị Hương
Đã nhiều lần nghe về những ca ngộ độc thực phẩm từ tiết canh. Cần tuyên truyền nhiều hơn!
Lê Hồng Phúc
Chắc chắn rằng chúng ta cần thay đổi thói quen ăn uống để bảo vệ sức khỏe.
Trần Quốc Bảo
Đừng để bất kỳ món ăn nào gây nguy hiểm cho sức khỏe của chúng ta.
Lê Thị Kim Chi
Bài viết này thật sự cảnh tỉnh cho nhiều người. Cảm ơn tác giả đã chia sẻ.
Đỗ Minh Tuấn
Cần có thông tin rõ ràng hơn về nguyên nhân gây ra tình trạng này.