3 Loại Nước Dù Tưởng Tốt Nhưng Gây Tăng Đường Huyết: Quyết Định Tránh Xa Để Bảo Vệ Sức Khỏe

Dù nhiều người coi chúng là lựa chọn ‘lành mạnh’, nhưng bạn có biết rằng những loại đồ uống này lại đang âm thầm giấu kín lượng đường khổng lồ? Hãy cùng khám phá những bất ngờ phía sau những chai nước tưởng chừng như vô hại này và nhận diện nguy cơ tăng đường huyết mà chúng có thể mang lại!

Gần đây, một nhà báo Anh đã chia sẻ ba loại đồ uống tưởng chừng lành mạnh nhưng lại có thể khiến đường huyết tăng cao.

Theo bài viết trên shevietnam.com, nhà báo Millie Bull cho biết cô mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 từ năm 2006 và đã nghiêm ngặt quản lý chế độ ăn uống, luôn theo dõi để không vượt quá 10g đường trong mỗi bữa ăn.

Cô chia sẻ: “Tuy nhiên, tôi vẫn rất cẩn trọng, chủ yếu tránh một số loại thực phẩm để ngăn tình trạng đường huyết tăng.”

“Các món ăn chứa nhiều đường chắc chắn sẽ khiến đường huyết của tôi tăng cao, nhưng chính những loại đồ uống ngọt mới có tác động gần như tức thì, thẩm thấu nhanh vào máu và làm tăng lượng đường huyết.”

Đồ uống thực sự có thể ảnh hưởng nhiều tới đường huyết.

Millie cũng cảnh báo rằng nhiều loại đồ uống được quảng bá là “lành mạnh” thực chất chứa một lượng lớn carbohydrate và đường, dẫn đến khả năng tăng đường huyết nếu không được điều chỉnh đúng liều insulin.

Dưới đây là ba loại đồ uống “lành mạnh” nhưng chứa nhiều đường mà Millie thường tránh:

1. Sinh tố

Sinh tố trái cây có thể âm thầm làm tăng đường huyết.

Sinh tố thường được coi là lựa chọn “lành mạnh” nhưng lại chứa nhiều đường tự nhiên từ trái cây. Quá trình làm sinh tố phá vỡ cấu trúc tế bào của trái cây, giải phóng đường tự nhiên, dẫn đến tình trạng đường huyết tăng nhanh.

2. Nước ép trái cây

Nước ép có thể chứa nhiều vitamin nhưng lại thiếu chất xơ.

“Giống như sinh tố, nước ép cũng làm tăng đường huyết của tôi.”, Millie cho biết. Mặc dù nước ép có chứa vitamin cần thiết, nhưng lại thiếu chất xơ và dễ dàng hấp thụ vào máu, gây tăng đường huyết.

3. Sữa yến mạch

Sữa yến mạch có chứa maltose, làm tăng đường huyết.

Millie cho biết cô khá thích các loại sữa có nguồn gốc thực vật, nhưng lưu ý rằng sữa yến mạch chứa maltose, có chỉ số đường huyết cao, dễ làm tăng đường huyết.

“Mỗi người mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 có nhu cầu quản lý khác nhau, nhưng với tôi, bất kỳ thực phẩm hay đồ uống nào chứa hơn 8g carbohydrate đều cần được tiêm insulin.”, Millie nhấn mạnh.

Theo shevietnam.com