3 Lưu Ý Quan Trọng Khi Uống Nước Đậu Đen Ngày Hè

Khám phá sức mạnh kỳ diệu của đậu đen! Không chỉ đơn thuần là nguyên liệu để chế biến chè hay cháo, đậu đen còn có thể được rang chín và nấu thành nước, mang lại một thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu những cách chế biến sáng tạo và lợi ích tuyệt vời mà loại đậu này mang lại cho cơ thể bạn!

Công dụng của nước đậu đen

Thanh nhiệt

Nước đậu đen có tác dụng thanh nhiệt, tiêu độc và thúc đẩy tuần hoàn máu. Hàm lượng chất xơ cao giúp duy trì chức năng đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

Nước đậu đen hỗ trợ tuần hoàn máu và giải độc (Ảnh: shevietnam.com)

Bổ sung canxi, giúp xương chắc khỏe

Nước đậu đen chứa canxi và magie, rất tốt cho xương. Uống nước này giúp bổ sung canxi tự nhiên, duy trì sức khỏe xương.

Bổ sung estrogen

Đậu đen giàu phytoestrogens, giúp bổ sung estrogen cho cơ thể phụ nữ, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và cải thiện tình trạng mất cân bằng nội tiết tố.

Thúc đẩy chuyển hóa lipid, giảm cholesterol

Saponin trong đậu đen giúp thúc đẩy chuyển hóa lipid, giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Nước đậu đen chứa ít natri, magie, canxi và sắt, hỗ trợ điều chỉnh huyết áp. Tuy nhiên, không nên lạm dụng và nên kết hợp với nước lọc hàng ngày.

3 điều cần lưu ý khi uống nước đậu đen mùa hè

Mặc dù nước đậu đen tốt cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý khi sử dụng:

Không nên uống thay nước lọc hàng ngày

Uống quá nhiều nước đậu đen có thể gây rối loạn tiêu hóa. Chỉ nên uống 2-3 lần/tuần, mỗi lần khoảng 100-250ml.

Không nên uống trước khi đi ngủ

Nước đậu đen có tính lợi tiểu, uống nhiều trước khi ngủ có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Không thích hợp cho người có cơ địa hàn lạnh

Nước đậu đen có tính mát, không nên cho những người có cơ địa lạnh như: tỳ vị hàn, tiêu chảy… vì có thể làm bệnh nặng thêm.

(Nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com)