3 Tạ Rau Quả Nhiễm Độc Bị Tiêu Hủy Tại Sơn La: Cảnh Báo 5 Loại Rau Quả Dễ Bị ‘Ngậm Thuốc Trừ Sâu’ Trong Thị Trường

Bạn có biết rằng trong giỏ rau quả hàng ngày của người Việt, có nhiều loại thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ ‘ngậm thuốc trừ sâu’? Hãy cùng khám phá những loại rau quả này để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình!

Ngày 7/5, lực lượng chức năng tại TP Sơn La đã thu giữ hơn 3 tấn rau, củ, quả nhiễm hóa chất độc hại. Kết quả kiểm tra cho thấy 9/21 mẫu rau, củ, quả có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và chất độc hại vượt mức cho phép. Tất cả được tiêu hủy ngay lập tức.

Ngoài việc đảm bảo dinh dưỡng, rau củ cũng tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh, đặc biệt khi nhiều loại rau được phun thuốc trừ sâu. Người tiêu dùng nên cẩn trọng khi lựa chọn và ưu tiên những loại rau củ có nguồn gốc rõ ràng.

Dưới đây là 5 loại rau củ dễ bị “ngâm thuốc trừ sâu” mà bạn nên lưu ý:

1. Rau muống

Rau muống dễ chứa nhiều dư lượng thuốc trừ sâu do thời gian sinh trưởng ngắn. Sau khi mua, nên rửa sạch rau muống dưới nước chảy nhiều lần để hạn chế nguy cơ nhiễm độc.

2. Dưa chuột

Khi chọn dưa chuột, ưu tiên những quả có hoa ở đầu và có gai ở thân. Nên rửa sạch nhiều lần và ngâm trong nước muối trước khi ăn để giảm thiểu thuốc trừ sâu.

3. Súp lơ

Súp lơ có cấu trúc dễ bám bụi bẩn và vi khuẩn. Cần rửa sạch và có thể chần qua nước sôi để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu.

4. Cải thảo

Cải thảo thường được phun thuốc trừ sâu nhiều lần trong quá trình sinh trưởng. Nên rửa sạch và ngâm trong nước muối để loại bỏ hóa chất.

5. Cà chua

Cà chua có thể được xử lý bằng hormone để tăng trưởng. Khi chọn, ưu tiên những quả có màu sắc tự nhiên, hình dạng đồng đều, không bị méo mó.

(Nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com)