3 Thực Phẩm Cần Tránh Nấu Trong Nồi Chiên Không Dầu: Nguy Cơ Ảnh Hưởng Đến Sức Khỏe và Hương Vị

Nồi chiên không dầu – trợ thủ đắc lực cho những tín đồ yêu thích nấu nướng! Với khả năng chiên rán thơm ngon mà không cần đến dầu mỡ, đây chắc chắn sẽ là người bạn không thể thiếu trong gian bếp của bạn. Tuy nhiên, hãy cẩn trọng! Nếu không sử dụng đúng cách hoặc chọn sai thực phẩm, bạn có thể gặp phải những bất ngờ không mong muốn. Hãy cùng khám phá cách tận dụng tối đa thiết bị này để có những món ăn tuyệt vời nhé!

Nồi chiên không dầu đang trở thành thiết bị “quốc dân” trong căn bếp hiện đại nhờ tính tiện lợi. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng thích hợp để chiên bằng phương pháp này. Dưới đây là 3 loại thực phẩm tuyệt đối không nên nấu trong nồi chiên không dầu.

1. Rau lá mềm

Rau cải, rau muống, rau mồng tơi… không nên được nấu trong nồi chiên không dầu. Những loại rau này dễ bị cháy và tạo ra các chất gây ung thư khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Ảnh minh họa

2. Thực phẩm có nhiều nước sốt hoặc dạng lỏng

Các món ăn chứa nước sốt như cá kho, sườn sốt chua ngọt không nên đưa vào nồi chiên không dầu. Nhiệt độ cao có thể làm nước sốt bắn tung tóe, gây cháy và tạo ra các hợp chất độc hại.

3. Thực phẩm đông lạnh chưa rã đông kỹ

Nhiều người có thói quen bỏ thực phẩm đông lạnh vào nồi chiên không dầu mà không rã đông. Thói quen này có thể gây chín không đều và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.

Ảnh minh họa

Trước khi nấu bằng nồi chiên không dầu, hãy đảm bảo thực phẩm đã được chuẩn bị đúng cách để đảm bảo an toàn và hương vị.

Nguồn và ảnh: shevietnam.com