5 Loại Tôm Chứa Hormone Độc Hại Cần Lưu Ý Khi Mua: Bí Quyết Nhận Biết Từ Các Chuyên Gia Thực Phẩm

Bạn có biết rằng tôm hormone không chỉ kém ngon mà còn có thể đe dọa sức khỏe của bạn? Hãy cùng khám phá những mẹo nhỏ dưới đây để trở thành người tiêu dùng thông thái, tránh xa nguy cơ tiềm ẩn này và thưởng thức những món tôm tươi ngon, an toàn cho cả gia đình!

Tôm là món ăn ưa thích của nhiều người Việt nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần cẩn trọng khi chọn mua tôm, đặc biệt là tôm nuôi bằng hormone, vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe.

“Tôm hormone” là những con tôm được nuôi bằng hormone tăng trưởng, khiến chúng lớn nhanh và có hình dáng bắt mắt nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe.

1. Vỏ tôm bóng loáng và màu lạ

Tôm tự nhiên có màu sắc tự nhiên, còn tôm sử dụng hormone thường có vỏ bóng và màu sắc không tự nhiên, như màu chói hay nhợt nhạt.

2. Tôm to bất thường

Tôm nuôi bằng hormone thường có kích thước đồng đều và lớn quá mức so với bình thường. Nếu bạn thấy tôm quá to, hãy cảnh giác.

3. Mùi lạ

Tôm tự nhiên thường có mùi biển nhẹ, trong khi tôm hormone có thể có mùi tanh hoặc mùi hóa chất. Nên tránh mua nếu có mùi lạ.

4. Đầu tôm to bất thường

Đầu tôm bình thường có tỷ lệ hài hòa với thân. Nếu đầu tôm to bất thường, có thể là dấu hiệu của việc nuôi bằng hormone.

5. Thịt tôm mềm nhũn

Tôm tự nhiên có thịt chắc và dai. Nếu tôm mềm và nhão, có khả năng cao là tôm hormone.

Nên mua tôm tại các cửa hàng uy tín và chọn tôm sống hoặc tôm còn nguyên hình dạng để đảm bảo chất lượng. Hãy cẩn thận với những con tôm có trọng lượng quá lớn hoặc vẻ ngoài quá hoàn hảo.

Nguồn: shevietnam.com