Khi bạn thái rau hay nấu nướng trong bếp, có bao giờ bạn dừng lại và tự hỏi: Liệu những hành động tưởng chừng như vô hại đó có thể khiến bạn và gia đình vô tình nuốt phải hàng chục nghìn hạt nhựa không? Hãy cùng khám phá một thực tế bất ngờ mà có thể bạn chưa từng nghĩ tới!
Vi nhựa là các hạt nhựa nhỏ hơn 5mm, bao gồm cả hạt nano. Nghiên cứu gần đây cho thấy những hạt này có thể tích tụ trong cơ thể người, gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như rối loạn nội tiết, ung thư, và các bệnh khác.
Đáng lo ngại, các sản phẩm nhựa trong bếp có thể là nguồn gây ô nhiễm vi nhựa. Một nghiên cứu từ Tạp chí Nghiên cứu Môi trường chỉ ra rằng nhiều vật dụng nhựa thông dụng thải ra lượng lớn hạt nhựa trong quá trình sử dụng. Những vật dụng này bao gồm:
Ảnh minh họa
Nhiều người ưa chuộng thớt nhựa vì dễ dàng vệ sinh. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy việc cắt thực phẩm trên thớt nhựa có thể giải phóng tới 79 triệu hạt nhựa mỗi năm.
Các sản phẩm này, đặc biệt là nhựa kém chất lượng, có thể giải phóng vi nhựa khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Việc thay thế bằng sản phẩm làm từ thủy tinh hoặc inox có thể giảm thiểu ô nhiễm vi nhựa vào thực phẩm.
Ảnh minh họa
Nghiên cứu cho thấy, việc xay thực phẩm trong bình nhựa có thể giải phóng hạt nhựa chỉ sau 30 giây.
Ấm đun nước bằng nhựa có thể giải phóng vi nhựa khi nước sôi, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Sử dụng ấm inox hoặc thủy tinh có thể giảm thiểu nguy cơ này.
Ảnh minh họa
Hộp nhựa đựng thực phẩm nóng có thể giải phóng vi nhựa vào thực phẩm. Việc sử dụng hộp thủy tinh hoặc inox có chất lượng cao là lựa chọn an toàn hơn.
Nguồn và ảnh: shevietnam.com
Trần Huy Hoàng
Bài viết rất hữu ích! Mình chưa bao giờ nghĩ đến việc các dụng cụ nhà bếp lại có thể chứa vi nhựa. Cần phải chú ý hơn trong việc chọn đồ dùng.
Nguyễn Thanh Tú
Rất nhiều thông tin bổ ích! Mình nghĩ rằng nên có nhiều bài viết như thế này để mọi người nâng cao nhận thức.
Nguyễn Thị Kim Chi
Bài viết rất hay, nhưng có thể cho biết thêm các biện pháp cụ thể để phòng tránh vi nhựa trong bếp không?
Ngô Minh Tuấn
Mình nghĩ nên khuyến khích người dân sử dụng đồ dùng bằng thủy tinh hoặc inox để an toàn hơn.
Lê Minh Anh
Cảm ơn tác giả đã cảnh báo! Mình sẽ kiểm tra lại các dụng cụ bếp của mình và tìm cách thay thế nếu cần.
Đỗ Thị Phương
Nghe thật đáng sợ khi biết rằng vi nhựa có thể xâm nhập vào thực phẩm. Có cách nào để giảm thiểu điều này không?
Phạm Văn Đức
Mình thấy thật bất ngờ khi biết rằng những vật dụng hàng ngày lại có thể đe dọa sức khỏe như vậy. Cần phải tìm hiểu thêm.
Nguyễn Văn Phúc
Có ai thử nghiệm các phương pháp hay sản phẩm thay thế nào chưa? Chia sẻ kinh nghiệm đi!
Lê Thị Thanh Hằng
Cảm ơn bài viết đã mang đến thông tin rất cần thiết. Mình sẽ chia sẻ cho bạn bè để cùng nhau chú ý.
Bùi Thị Mai
Đúng là phải cẩn thận hơn với đồ dùng nhà bếp. Bài viết khiến mình suy nghĩ rất nhiều về thói quen nấu nướng.
Trần Văn Bình
Tôi không biết rằng vi nhựa có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe như vậy. Cần phải cảnh giác hơn!