Bác Sĩ Cảnh Báo: Loại Dầu Ăn Phổ Biến Có Thể Liên Quan Đến Nguy Cơ Ung Thư Vú Ác Tính

Một trong những chuyên gia hàng đầu về ung thư tại Anh đã đưa ra một cảnh báo gây sốc: loại dầu ăn quen thuộc mà hàng triệu người tiêu dùng mỗi ngày có thể tiềm ẩn nguy cơ gia tăng mắc phải một dạng ung thư vú ác tính. Hãy cùng khám phá sự thật đằng sau lời cảnh báo này và những ảnh hưởng của nó đến sức khỏe của bạn!

Các bác sĩ đã chỉ ra rằng axit linoleic, một loại chất béo phổ biến trong dầu thực vật như dầu hạt, có thể góp phần vào sự phát triển và sinh sôi của tế bào ung thư. Những người tiêu thụ nhiều dầu hạt, đặc biệt là những người có nguy cơ cao, nên chú ý đến chế độ ăn uống của mình.

Giáo sư Justin Stebbing, chuyên gia về ung thư và nghiên cứu ung thư tại Đại học Anglia Ruskin

Nghiên cứu từ Weill Cornell Medicine chỉ ra rằng axit linoleic có thể kích thích sự phát triển của tế bào ung thư. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng những con chuột mắc bệnh ung thư tiêu thụ nhiều dầu axit linoleic có khối u phát triển nhanh hơn so với nhóm không tiêu thụ loại dầu này.

Tiến sĩ John Blenis, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết axit linoleic nuôi dưỡng sự phát triển của tế bào ung thư theo cách rất cụ thể. Loại ung thư này phát triển và lây lan nhanh hơn nhiều so với các loại ung thư khác.

Giáo sư Stebbing nhấn mạnh rằng những phát hiện này không khuyến nghị hoàn toàn tránh xa các loại dầu hạt nhưng cần sử dụng một cách cẩn trọng, đặc biệt là với những người có nguy cơ cao. Việc bổ sung trái cây và rau quả trong chế độ ăn uống là một phần quan trọng để bảo vệ sức khỏe.

Nguồn và ảnh: shevietnam.com