Bé gái 16 tháng tuổi Rơi Vào Tình Trạng Nguy Kịch do Mẹ Sử Dụng Nước Giếng Trong Nấu Ăn

Một bệnh nhi từ tỉnh Long An đang phải chiến đấu với nguy hiểm cận kề do nhiễm độc nitrat – một chất độc tiềm ẩn thường xuất hiện trong nguồn nước giếng ô nhiễm. Các bác sĩ đã lên tiếng cảnh báo về mối nguy này, đặc biệt là đối với trẻ em, khi nước giếng có thể trở thành “kẻ thù” vô hình, dễ dàng dẫn đến những cơn ngộ độc nghiêm trọng. Hãy cùng tìm hiểu về hiểm họa này và cách bảo vệ sức khỏe gia đình bạn!

Ngày 24/6, BS. Nguyễn Minh Tiến, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi đồng Thành phố, thông báo về trường hợp một bé gái 16 tháng tuổi (ngụ tỉnh Long An) bị ngộ độc nặng.

Theo lời kể của mẹ, khoảng 14 giờ ngày 17/6, bé được cho ăn bột gồm ghẹ và cải bó xôi nấu bằng nước giếng. Sau khi ăn khoảng 1 giờ, bé bắt đầu tím tái và gặp khó khăn trong hô hấp. Gia đình lập tức đưa bé đến bệnh viện.

Màu máu của bệnh nhân bị methemoglobin thường không thay đổi màu sắc khi tiếp xúc với không khí.

Tại phòng cấp cứu, bác sĩ ghi nhận tình trạng không sốt, không nôn ói, nhưng bé tím tái, nồng độ oxy trong máu SpO₂ chỉ còn 75%. Các chỉ số khác như mạch, nhịp tim và hô hấp vẫn ổn định. Xét nghiệm máu cho thấy tình trạng thiếu oxy nặng và nồng độ lactate trong máu tăng cao.

Bác sĩ đã tiến hành xét nghiệm chuyên biệt và phát hiện máu của bé không đổi từ màu đỏ tươi sang màu nâu như bình thường, chỉ số methemoglobin cao, cho thấy bé mắc phải ngộ độc methemoglobin cấp tính.

Bé được thở oxy và tiêm thuốc giải độc xanh methylene. Sau khoảng 10 phút, da bé bắt đầu hồng trở lại, SpO₂ cải thiện từ 75% lên 95% sau 30 phút. Bé tiếp tục được theo dõi và điều trị hỗ trợ.

Nguyên nhân tình trạng này nghi ngờ do thực phẩm nấu bằng nước giếng có hàm lượng nitrat cao. Nitrat (NO₃⁻) khi vào cơ thể có thể chuyển thành nitrit (NO₂⁻), gây oxy hóa hemoglobin và dẫn đến rối loạn methemoglobin trong máu.

Bác sĩ cũng cảnh báo về các loại rau như cải bó xôi, rau dền… cũng chứa nhiều nitrat, phụ huynh nên cẩn trọng khi chế biến thực phẩm cho trẻ.

Từ trường hợp trên, bác sĩ khuyến cáo phụ huynh cần đặc biệt cẩn trọng khi dùng nước giếng để nấu ăn, tốt nhất nên sử dụng nước máy đã qua xử lý an toàn. Không nên tùy tiện sử dụng các loại rau có màu đậm với hy vọng “bổ máu”, nhất là với trẻ sơ sinh hoặc trẻ dưới 2 tuổi.