Cảnh Báo Nghiêm Trọng: 3 Dụng Cụ Ăn Uống Thường Gặp Có Thể Gây Viêm Mạch Máu, Suy Thận và Đột Quỵ

Nhiều người trong chúng ta đang vô tình ‘tự tạo bệnh’ cho chính mình mà không hay biết, chỉ bằng cách sử dụng những dụng cụ ăn uống quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Bạn có muốn khám phá những nguy hiểm tiềm ẩn đó và bảo vệ sức khỏe của mình không?

Giáo sư Ding Xuejia từ Đại học Công nghệ Hóa học Bắc Kinh (Trung Quốc) cảnh báo về nguy cơ sức khỏe từ một số dụng cụ ăn uống hàng ngày chứa chất hóa dẻo – phthalate, với DEHP là loại phổ biến nhất. Những chất này có thể giải phóng vào thực phẩm khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, gây hại cho sức khỏe.

3 Dụng Cụ Ăn Uống Nguy Hiểm

Cốc, đĩa thải nhựa dùng một lần

Ảnh minh họa

Các loại cốc nhựa giá rẻ thường chứa DEHP và khi gặp nhiệt độ cao sẽ giải phóng chất này vào đồ uống, gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu sử dụng lâu dài.

Giấy tráng PE hoặc nhựa chống thấm

Các loại giấy này thường được dùng một lần nhưng có thể giải phóng DEHP khi tiếp xúc với thực phẩm nóng, làm tăng nguy cơ nhiễm hóa chất độc hại.

Hộp nhựa đựng thực phẩm

Nhiều người sử dụng hộp nhựa để hâm nóng thực phẩm, nhưng không phải loại nào cũng an toàn. Hộp nhựa không đạt tiêu chuẩn có thể giải phóng phthalate và các chất độc khác khi tiếp xúc với nhiệt.

Nguy Cơ Sức Khỏe Từ DEHP

Giáo sư Ding cho biết, DEHP có thể tích tụ trong cơ thể và gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng. Nghiên cứu từ NYU Langone Health (Mỹ) chỉ ra rằng năm 2018, đã có khoảng 365.000 ca tử vong do bệnh tim liên quan đến DEHP. Chất này có thể làm tổn thương mạch máu, gây tăng huyết áp và suy tim.

Để giảm thiểu nguy cơ tiếp xúc với phthalate, giáo sư khuyên nên hạn chế sử dụng hộp nhựa, ưu tiên vật liệu tự nhiên và vệ sinh thường xuyên để tránh ô nhiễm.

Nguồn và ảnh: shevietnam.com