Cây Cổ Truyền: Khám Phá Giá Trị Mới Từ Lá Non

Có một loại cây mà có thể bạn sẽ khó lòng nhớ tên, nhưng khi nhìn thấy những chiếc lá của nó, bạn có thể nghĩ rằng chúng vô dụng. Thế nhưng, ở một số quốc gia khác, chính loại lá tưởng chừng như tầm thường này lại trở thành ‘mỏ vàng’ đầy tiềm năng. Hãy cùng khám phá bí mật thú vị ẩn sau loại cây này nhé!

Cây xuyến tiều, hay còn gọi là “hoa tiều”, được biết đến với nhiều công dụng hữu ích. Trong ẩm thực Trung Quốc, hoa tiều là nguyên liệu không thể thiếu, đặc biệt trong món lẩu Tứ Xuyên.

Lá xuyền tiêu có mùi thơm nồng, thường được dùng để làm túi thơm, giúp xua đuổi muỗi. Món ăn này đặc biệt hữu ích trong mùa hè, giúp bảo vệ sức khỏe mà không gây hại.

Lá có thể được sử dụng như một loại gia vị trong các món ăn, hoặc nấu nước để ngâm chân, giúp giảm mỏi chân hiệu quả. Đặc biệt, lá xuyền tiêu có thể thay thế cho quả xuyền tiêu trong nấu nướng.

Lá xuyền tiêu không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tại Trung Quốc, loại lá này được ưa chuộng và hiện được bán phổ biến với giá khoảng 40 NDT (khoảng 137.000đ)/kg.

Đáng chú ý, lá xuyền tiêu đã tồn tại từ lâu ở Trung Quốc và được sử dụng từ thời nhà Hán. Mặc dù quá trình thu hoạch khá ngắn, nhưng lá xuyền tiêu vẫn được ưa chuộng trong ẩm thực và y học.

Mặc dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, việc sử dụng xuyền tiêu cần được thực hiện cẩn thận và có sự chỉ dẫn của chuyên gia.