Chỉ với 5.000 đồng, khám phá ngay loại quả tuyệt vời cho sức khỏe gan và hương vị thơm ngon không thể chối từ!

Bạn có biết rằng có một loại quả bày bán tràn ngập tại chợ, được mệnh danh là “liều thuốc bổ” cho gan? Với hàm lượng lycopene phong phú – một chất chống oxy hóa cực kỳ mạnh mẽ, loại quả này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Hãy cùng khám phá xem đó là loại quả gì và những điều kỳ diệu mà nó mang lại cho cơ thể bạn!

Cà chua là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C, A và E, rất quan trọng cho sức khỏe gan. Các chất chống oxy hóa trong cà chua giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Cà chua cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là gan.

Món ngon từ cà chua tốt cho gan

Dưới đây là 5 món ăn ngon và nhanh chóng từ cà chua, giàu lycopene và tốt cho gan.

1. Súp cà chua nướng

Nguyên liệu: 4-5 quả cà chua chín, 2 tép tỏi, 1 củ hành tây, 2 cốc nước dùng, muối, tiêu và dầu ô liu.

Cách làm:

Rửa sạch cà chua, cắt đôi và nướng ở 200 độ C trong 25 phút. Xào hành tây và tỏi với dầu ô liu cho mềm, sau đó xay nhuyễn cà chua và thêm nước dùng. Nấu sôi và điều chỉnh gia vị.

Súp cà chua nướng là món ăn bổ dưỡng và dễ làm.

2. Cà chua nhồi thịt

Nguyên liệu: 4 quả cà chua lớn, 200g thịt lợn xay, hành lá, mùi tàu, muối, hạt tiêu, nước tương.

Cách làm:

Rửa sạch cà chua, cắt nắp và bỏ ruột. Trộn thịt với hành lá, mùi tàu, gia vị và nhồi vào cà chua. Hấp trong 15-20 phút.

Lưu ý khi ăn cà chua

Cà chua rất tốt cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý khi kết hợp với một số thực phẩm khác như dưa chuột để tránh làm giảm hấp thu vitamin C. Không nên ăn cà chua chưa chín vì có thể gây ngộ độc thực phẩm.