Chớ Nhầm Tay! 5 Loại Rau Củ Giá Rẻ Cần Tránh Xa Tại Chợ – Nguy Cơ Mầm Bệnh Tiềm Ẩn

Bạn có biết rằng việc tiết kiệm chi phí hoặc thời gian trong bữa ăn có thể mang lại những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe của bạn và gia đình? Hãy cùng khám phá 5 loại rau củ mà nếu bạn không cẩn thận, có thể trở thành ‘kẻ thù’ âm thầm gây hại cho sức khỏe của cả nhà. Đừng để sự tiết kiệm dẫn bạn đến những rủi ro không đáng có!

Rau củ là một phần thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng nên sử dụng, vì một số có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là 5 loại rau củ mà bạn nên tránh khi mua sắm.

1. Giá đỗ không rõ nguồn gốc

Giá đỗ thường được trồng bằng hóa chất độc hại, có thể gây ngộ độc và ảnh hưởng đến gan, thận. Nên chọn giá đỗ từ nguồn tin cậy để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Ảnh minh họa

2. Nấm bốc vỏ

Nấm bốc vỏ thường chứa vi khuẩn có hại và có thể sinh ra aflatoxin, một chất gây ung thư. Cần cẩn trọng khi chọn nấm và nên chọn loại có nguồn gốc rõ ràng.

Ảnh minh họa

3. Khoai tây mọc mầm

Khi thấy khoai tây có mầm hoặc màu xanh, bạn cần tránh xa. Chúng chứa solanine, có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc.

4. Rau củ muối xổi

Ảnh minh họa

Rau củ muối xổi dễ bị nhiễm khuẩn và có thể sinh ra các chất độc hại trong quá trình bảo quản. Nên tự làm tại nhà để đảm bảo an toàn hơn.

5. Các loại củ, quả bị gãy, cắt sẵn

Ảnh minh họa

Các loại củ, quả bị gãy hoặc cắt sẵn có thể tiếp xúc với vi khuẩn và dễ gây ngộ độc. Nên chọn rau củ nguyên vẹn và chế biến tại nhà.

Nguồn: shevietnam.com