Chuyên Gia Cảnh Báo: 1 Loại Mật Ong Nguy Hại Cần Tránh Đối Với 2 Nhóm Người Này

Gần đây, một chuyên gia đã đưa ra cảnh báo gây chú ý về một loại mật ong tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe. Ông khuyến cáo đặc biệt hai nhóm người nên tránh xa sản phẩm này để bảo vệ sức khỏe của mình. Hãy cùng tìm hiểu điều gì khiến loại mật ong này trở nên đáng ngại!

Mật ong nguyên chất rất giàu dinh dưỡng và có tác dụng tích cực đối với sức khỏe, nhưng không phải loại mật ong nào cũng mang lại lợi ích này. Theo Fabián Torres, chuyên gia về mật ong tại Tây Ban Nha, khoảng 80% mật ong được bán tại đây là mật ong pha trộn, chỉ chứa một lượng nhỏ mật ong nguyên chất.

Để tận dụng lợi ích từ mật ong, bạn cần lưu ý sử dụng đúng cách.

Chuyên gia cảnh báo rằng những loại mật ong kém chất lượng thường chứa thêm chất phụ gia, gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em và người lớn tuổi. Mật ong này thường có trong bánh ngọt và khó nhận biết nguồn gốc thực sự.

Khi sử dụng mật ong nguyên chất, lợi ích sức khỏe còn phụ thuộc vào cách tiêu thụ. Một phương pháp là thêm mật ong vào đồ uống nóng thay cho đường, giúp giảm lượng calo nạp vào. Tuy nhiên, nhiệt độ cao có thể làm mất đi các đặc tính dinh dưỡng của mật ong.

Chuyên gia nuôi ong Giorgio Poeta cho biết, khi nhiệt độ vượt 50°C, mật ong sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng. Do đó, bạn nên để đồ uống nguội lại trước khi thêm mật ong để bảo toàn các lợi ích sức khỏe.

Mặc dù mật ong tiệt trùng thường an toàn cho người lớn, nhưng không nên cho trẻ dưới một tuổi sử dụng. Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS) khuyến cáo điều này.