Chuyên gia sức khỏe cảnh báo: 6 món ăn quen thuộc tiềm ẩn nguy cơ ‘nuôi lớn’ tế bào ung thư trong cơ thể

Khám phá ngay 6 loại thực phẩm mà các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống! Những lựa chọn này không chỉ giúp bạn bảo vệ sức khỏe mà còn giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư. Đừng bỏ lỡ thông tin quý giá này để chăm sóc bản thân tốt hơn!

Ung thư không chỉ do di truyền mà còn bị ảnh hưởng bởi thói quen ăn uống và lối sống. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, một số thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư nếu tiêu thụ thường xuyên.

Dưới đây là 6 loại thực phẩm mà các chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế để giảm thiểu nguy cơ ung thư.

6 thực phẩm “nuôi lớn” nguy cơ ung thư

1. Thịt chế biến sẵn

Thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội chứa nitrat và nitrit, được WHO phân loại vào nhóm gây ung thư. Tiêu thụ thường xuyên loại thực phẩm này có thể gia tăng nguy cơ mắc ung thư đại tràng.

Khuyến nghị: Hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn thịt chế biến sẵn, thay thế bằng các nguồn protein lành mạnh như cá, đậu, hạt.

2. Thực phẩm nướng cháy

Các món nướng cháy sản sinh ra hợp chất amin dị vòng và hydrocarbon thơm đa vòng, có khả năng gây ung thư. Tránh nướng thực phẩm ở nhiệt độ quá cao.

Khuyến nghị: Ăn kèm rau củ giàu chất chống oxy hóa để giảm tác hại tiềm ẩn.

3. Thịt đỏ

Các nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ quá mức thịt đỏ có liên quan đến nguy cơ cao mắc ung thư. Hạn chế lượng tiêu thụ thịt đỏ dưới 500g mỗi tuần.

Khuyến nghị: Ưu tiên thực phẩm từ thực vật và cá.

4. Bánh ngọt, ngũ cốc tinh chế

Mặc dù không trực tiếp gây ung thư, nhưng tiêu thụ nhiều bánh ngọt và ngũ cốc tinh chế có thể dẫn đến béo phì, một yếu tố nguy cơ của nhiều loại ung thư.

Khuyến nghị: Giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn và chuyển sang ngũ cốc nguyên hạt.

5. Bánh mì trắng

Bánh mì trắng có thể làm tăng đường huyết, dẫn đến béo phì và nguy cơ ung thư. Nên ưu tiên bánh mì nguyên cám.

Khuyến nghị: Chọn thực phẩm nguyên cám, yến mạch và ngũ cốc nguyên hạt.

6. Đồ uống có đường

Các loại nước ngọt và nước trái cây đóng chai chứa nhiều calo rỗng, có thể dẫn đến tăng cân và nguy cơ ung thư.

Khuyến nghị: Lựa chọn nước lọc hoặc nước trái cây nguyên chất, hạn chế tiêu thụ đồ uống có đường.

Chuyên gia khuyên: Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, tăng cường rau củ và protein nạc để phòng ngừa ung thư và nhiều bệnh lý khác.