Đột Phá Thị Trường: Nông Sản ‘Tỉ Đô’ Của Việt Nam Được Mỹ, Trung Quốc Đua Nhau Mua Tăng, Tăng Cường Miễn Dịch Và Ngăn Ngừa Sỏi Thận

Khi hè đến, một loại trái cây hấp dẫn xuất hiện khắp nơi, từ những khu chợ nhộn nhịp đến các quán vỉa hè thân thuộc. Chỉ với chưa đến 30 nghìn đồng, bạn đã có thể đắm mình trong hương vị tươi mát, béo ngậy đầy quyến rũ của nó. Hãy cùng khám phá hương vị mùa hè này ngay hôm nay!

Theo Tổng cục Hải quan, tính đến cuối năm 2024, xuất khẩu dừa đạt 390 triệu USD, tăng 61% so với cùng kỳ năm trước. Xuất khẩu dừa và các sản phẩm từ dừa gộp gần 1,1 tỷ USD, tăng trên 20% so với năm 2023. Đây là lần đầu tiên sau 14 năm, trái dừa đem lại kim ngạch tỷ USD cho Việt Nam. Với hơn 600 doanh nghiệp trong ngành, Việt Nam có lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế, đứng thứ 4 ở châu Á và thứ 5 trên thế giới.

Quả dừa là loại trái cây gần gũi với người Việt, không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

1. Lợi ích sức khỏe khi uống nước dừa

Nước dừa được xem như “thuốc bổ tự nhiên”, ít calo và không chứa chất béo.

– Giá trị dinh dưỡng cao: Nước dừa giàu vitamin B3, B5, biotin, B2, acid folic, vitamin C và khoáng chất như natri, kali, canxi, magie, và kẽm. Nó cũng chứa amino acid và enzyme có lợi cho sức khỏe.

Ảnh: Siloam Hospitals

– Bù nước, cung cấp điện giải: Nước dừa có chứa carbohydrate và các chất điện giải giúp phục hồi cơ thể, đặc biệt trong thời tiết nóng hoặc sau khi tập thể dục.

– Nguồn vitamin C: Giúp tăng cường miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.

– Hiệu suất tập thể dục: Uống nước dừa trước hoặc sau khi tập thể dục có thể cải thiện hiệu suất nhờ cung cấp nguồn carbohydrate tự nhiên.

Ảnh: Cleveland Clinic Health Essentials

– Hỗ trợ huyết áp và tim mạch: Nước dừa giàu kali giúp giảm huyết áp và cholesterol xấu, tốt cho sức khỏe tim mạch.

– Ngăn sỏi thận: Kali trong nước dừa giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

– Định đường huyết: Nước dừa có thể cải thiện khả năng sử dụng insulin và giảm lượng đường trong máu.

Ảnh: KOR Shots

– Tốt cho xương: Nước dừa là nguồn cung cấp canxi dồi dào, giúp xây dựng và duy trì sức khỏe xương.

2. Tác dụng của phần cùi dừa

Cùi dừa không chỉ bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

– Cải thiện sức bền: Cùi dừa chứa axit béo chuỗi trung bình, dễ tiêu hóa và cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể.

Ảnh: The Independent

– Cải thiện sức khỏe răng miệng: Cùi dừa có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây sâu răng.

– Tốt cho đường huyết: Giúp cải thiện tình trạng kháng insulin và kiểm soát lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường.

– Tính chất chống oxy hóa: Cùi dừa chứa các hợp chất chống oxy hóa, giúp trung hòa gốc tự do.

– Giảm cân: Ăn cùi dừa có thể giúp giảm cân nhờ vào sự ảnh hưởng của MCFAs đến quá trình đốt cháy chất béo.

Nguồn: shevietnam.com