Gia Vị Việt Nam Đối Đầu Với Tiểu Đường: Chuyên Gia Mỹ Khẳng Định ‘Tác Dụng Tương Đương Thuốc Kê Đơn’

Khám phá một bí mật thú vị từ thế giới gia vị: một loại gia vị bất ngờ đã được phát hiện có khả năng chống tiểu đường tương tự như thuốc hạ đường huyết Metformin! Một chuyên gia Mỹ vừa tiết lộ thông tin gây sốt này, mở ra hy vọng mới cho những ai đang tìm kiếm giải pháp tự nhiên để kiểm soát đường huyết. Hãy cùng khám phá xem đó là gia vị gì và cách nó có thể thay đổi cuộc sống của bạn!

Một chuyên gia y tế gần đây đã chia sẻ về gia vị phổ biến trong bếp có thể giúp kiểm soát đường huyết, liên quan đến các loại thuốc điều trị cho người mắc tiểu đường loại 2, theo nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com.

Gia vị này, được biết đến với tên gọi “nhân tố quyền lực” trong thế giới gia vị, không chỉ nổi tiếng với đặc tính chống viêm mà còn chứa thành phần hoạt tính curcumin.

“Curcumin có khả năng chống tiểu đường và tác dụng tương tự Metformin,” bác sĩ Eric Berg, chuyên gia về chế độ ăn ketogenic, cho biết.

Gia vị này được biết đến là “nhân tố quyền lực” trong thế giới gia vị.

Metformin hoạt động bằng cách giảm sản xuất glucose ở gan và tăng độ nhạy insulin trong cơ thể. Tương tự, curcumin cũng có khả năng làm giảm mức đường huyết, giúp cơ thể sử dụng glucose hiệu quả hơn.

Nghệ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Theo thông tin từ một số nguồn, Việt Nam có diện tích trồng nghệ lớn nhất thế giới, với hơn 50.000 ha tính đến năm 2021.

Tại sao curcumin có lợi cho việc kiểm soát đường huyết?

Curcumin có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, có thể giúp giảm bớt những yếu tố này. Nó có khả năng tăng cường hoạt động của các enzyme chống oxy hóa, hỗ trợ giảm stress oxy hóa liên quan đến tiểu đường.

Hơn nữa, curcumin có thể cải thiện độ nhạy insulin bằng cách tăng sản xuất các loại protein trợ giúp hấp thụ glucose vào tế bào, từ đó giảm kháng insulin – một yếu tố chính trong tiểu đường loại 2.

Chuyên gia y tế đề cập đến đường huyết.

Curcumin còn có khả năng tăng cường chức năng tế bào beta, loại tế bào sản xuất insulin.

Các nghiên cứu nói gì?

Các nghiên cứu từ Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) cho thấy curcumin có thể là “người bạn đồng hành” lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường. Nghiên cứu chỉ ra rằng curcumin có thể giảm đường huyết và cải thiện sức khỏe chuyển hóa.

Nghiên cứu gần đây cũng khẳng định rằng sự kết hợp giữa metformin và curcumin có thể là một phương pháp tiềm năng trong việc quản lý bệnh tiểu đường, đặc biệt là bệnh tim mạch.

Bột nghệ và tinh bột nghệ là những sản phẩm quen thuộc với người Việt.

Curcumin đang ngày càng được quan tâm không chỉ trong ẩm thực mà còn về mặt sức khỏe. Nó đã trở thành chủ đề nghiên cứu với tiềm năng trong việc phòng và điều trị nhiều loại ung thư.

Theo nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com