Giải Mã Bí Ẩn: Phần Đen Trên Cuống Quả Vải – Phân Sâu Hay Điều Gì Khác? Chuyên Gia Giải Thích

Khi thưởng thức vị ngọt mát của trái vải, ai trong chúng ta cũng từng nghe rằng cuống vải trắng là dấu hiệu của sự tươi ngon, trong khi cuống vải đen lại là cảnh báo cho một quả vải đã bị hỏng. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi, phần đen trên cuống đó thực sự là gì? Hãy cùng khám phá bí ẩn thú vị này nhé!

Vào tháng 5 và tháng 6, vải được tiêu thụ mạnh mẽ. Mỗi gia đình đều cần ít nhất một chùm để thưởng thức.

Bóc vỏ quả vải giống như “bóc một túi mù”. Nếu bên trong có màu trắng, chúng ta biết quả đó không bị sầu, nhưng nếu màu đen, nhiều người thường nghĩ đó là phần sầu và lo lắng rằng quả đó không còn ngon.

Có bột và sầu trên cuống quả

Quan điểm này có đúng hay không? Theo chuyên gia Dương Tiểu Dương, “khi bạn bóc vỏ quả vải, chất màu đen không phải lúc nào cũng là phần sầu.” Ông giải thích rằng chất bột chỉ xuất hiện khi có sầu. Thực tế, bên trong quả không có sầu và xác suất gặp phải sầu khi ăn phụ thuộc vào giống vải, khí hậu và quản lý canh tác.

Còn phần đen trên cuống thường là dấu hiệu của sâu đục thân (Conopomorpha sinensis). Khi chúng lớn lên và trở thành bướm, chúng sẽ khoan vào hạt. Do đó, khi thấy dấu hiệu này, bạn không cần quá lo lắng.

Cuống quả có màu đen nhưng không có sầu

Chuyên gia cũng nhấn mạnh rằng không phải quả nào cũng bị sâu. Sâu thường di chuyển bên trong hạt, phần thịt không bị ảnh hưởng. Việc ăn vải có dấu hiệu sầu vẫn an toàn nếu bạn không vô tình ăn phải sâu.

Chú ý 3 điểm này khi ăn vải để bảo vệ sức khỏe

– Không nên ăn quá nhiều: Người lớn không nên ăn quá 300 gram vải mỗi ngày, tốt nhất là khoảng 10 quả hoặc ít hơn. Trẻ em chỉ nên ăn khoảng 5 quả mỗi ngày.

– Không ăn khi bụng đói: Dù là người lớn hay trẻ em, bạn nên ăn sau bữa ăn và không nên ăn khi bụng đói để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

– Không ăn nếu chưa nấu chín: Một số loại “độc tố” sẽ cần phải qua quá trình chuyển hóa để an toàn cho cơ thể. Việc ăn vải chưa chín có thể gây ra vấn đề cho sức khỏe.

Nguồn tin tổng hợp bằng AI shevietnam.com