Hà Tăng Khéo Tay Vào Bếp Ngày Lễ: Món Ăn Dân Dã Vừa Ngon Miệng, Giúp Giảm Cân và Làm Đẹp Da

Chuối hấp không chỉ đơn thuần là một món tráng miệng thơm ngon, mà còn ẩn chứa vô vàn lợi ích tuyệt vời cho vóc dáng và sức khỏe mà nhiều người vẫn chưa biết đến. Hãy cùng khám phá những điều thú vị và bổ ích từ món ăn này nhé!

Vào dịp nghỉ lễ 3/5, Tăng Thanh Hà và ông xã đã tổ chức một buổi tiệc thân mật tại nhà riêng, mời bạn bè thưởng thức các món ăn dân dã. Thay vì ra ngoài, nhóm bạn đã cùng nhau nấu nướng, mỗi người đảm nhận một món theo sở trường.

Các món ăn từ cơn tâm, ốc hương xốt bơ tỏi đến món tráng miệng chuối hấp cốt dừa đều được thực hiện tại chỗ, mang lại không khí ấm cúng và sự gắn kết.

Món tráng miệng chuối hấp cốt dừa – món ăn dân dã miền Tây.

Để làm món này, chuối được lột vỏ, sau đó hấp cùng nước cốt dừa và đường, tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

5 lợi ích nổi bật của chuối hấp

1. Giúp giảm cân, tạo cảm giác no lâu

Chuối hấp là món ăn nhẹ lành mạnh, giàu chất xơ. Khi ăn trước bữa ăn, chuối giúp tạo cảm giác no và giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Theo nghiên cứu, việc tiêu thụ chuối hấp hỗ trợ giảm cân một cách tự nhiên mà không gây mệt mỏi hay thiếu chất.

2. Cải thiện tiêu hóa, trị táo bón

Chuối hấp cung cấp lượng chất xơ hòa tan tốt cho đường ruột và giúp làm mềm phân, giảm nguy cơ táo bón. Nghiên cứu cho thấy việc ăn chuối hấp hàng ngày có thể cải thiện chức năng ruột.

3. Làm đẹp da, dưỡng ẩm từ bên trong

Chuối chứa vitamin A, C và các chất chống oxy hóa giúp nuôi dưỡng làn da, ngăn ngừa tình trạng da khô, sạm màu. Khi được hấp chín, các dưỡng chất này dễ hấp thụ và hoạt động hiệu quả hơn trong cơ thể.

4. Tốt cho tim mạch và phòng đột quỵ

Một quả chuối trung bình chứa khoảng 350mg kali, là khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp. Ngoài ra, chuối còn chứa các chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ mạch, giảm căng thẳng thành mạch và tăng lưu lượng máu.

5. Bảo vệ dạ dày, hỗ trợ điều trị viêm loét

Chuối, đặc biệt là chuối xanh hoặc chuối chín khi hấp sẽ giải phóng lượng tanin và pectin đáng kể, giúp tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa axit tấn công thành dạ dày.

Lưu ý:

– Dù chuối hấp có lợi nhưng không nên ăn quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên dùng 1-2 quả là đủ.

– Nên chọn chuối chín, không bị dập nát, và hấp khoảng 15-20 phút để chuối vừa mềm, vừa giữ được dưỡng chất.