Khám Phá 2 Phương Pháp Bảo Quản Trứng Không Cần Tủ Lạnh: Giữ Tươi Lên Đến Một Tháng

Bạn có biết rằng trứng có thể giữ được độ tươi lâu hơn mà không cần phải nhờ đến tủ lạnh? Hãy khám phá ngay những bí quyết bảo quản trứng đơn giản từ những nguyên liệu dễ tìm xung quanh bạn. Với những mẹo này, bạn sẽ không chỉ tiết kiệm không gian trong tủ lạnh mà còn duy trì được hương vị tuyệt vời của trứng suốt cả tháng!

Hiện nay, hầu hết các gia đình đều trữ trứng trong tủ lạnh. Tuy tiện lợi, nhưng điều này không phải là lựa chọn tốt nhất vì trứng có thể bị nhiễm vi khuẩn từ thực phẩm khác trong tủ lạnh.

Trứng cũng không nên được bảo quản quá lâu trong tủ lạnh, vì vi khuẩn có thể xâm nhập và làm giảm chất lượng trứng. Vậy tại sao không thử những cách bảo quản trứng không cần dùng tủ lạnh?

Bảo quản trứng không cần tủ lạnh giúp giữ chất lượng lâu hơn (Ảnh: Sohu)

Cách bảo quản trứng không cần dùng tủ lạnh

Bảo quản trứng bằng gạo

Phương pháp này rất phổ biến ở Trung Quốc. Gạo có khả năng hút ẩm và duy trì nhiệt độ ổn định, giúp trứng tươi lâu hơn từ 1-2 tháng tùy theo điều kiện thời tiết.

Gạo giúp trứng bảo quản lâu hơn (Ảnh: Sohu)

Không nên rửa trứng với nước vì sẽ làm giảm chất lượng. Nếu trứng bẩn, bạn có thể lau nhẹ bằng khăn khô.

Bảo quản trứng với dầu ăn

Cách bảo quản này rất hiệu quả. Lớp dầu bao phủ bề mặt trứng giúp ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập, kéo dài thời gian sử dụng của trứng.

Bảo quản trứng bằng dầu ăn giúp ngăn vi khuẩn xâm nhập (Ảnh: Sohu)

Sau khi lau sạch trứng, bạn có thể quét một lớp dầu lên bề mặt để bảo quản. Tránh sử dụng các loại dầu có mùi mạnh để không làm ảnh hưởng đến hương vị của trứng.

Lưu ý rằng, dù bạn sử dụng phương pháp nào để bảo quản trứng, hãy chọn trứng tươi ngon khi mua. Nếu trứng không tươi, chúng sẽ nhanh chóng hỏng dù có bảo quản tốt đến đâu.

Nguồn: SheVietnam.com