Khám Phá 3 Bộ Phận Của Gà: Sự Thật Bất Ngờ Về Những Phần ‘Vừa Bẩn, Vừa Độc’ Mà Nhiều Người Vẫn Tưởng Là Bổ Dưỡng

Thịt gà, một nguồn dinh dưỡng phong phú mà ai cũng yêu thích, nhưng liệu bạn có biết rằng không phải tất cả các bộ phận của nó đều an toàn cho sức khỏe? Một số phần có thể tiềm ẩn mối nguy hại với độc tố, vi khuẩn và ký sinh trùng, dễ dàng gây hại cho cơ thể nếu chế biến không đúng cách. Hãy cùng khám phá những bí mật ẩn giấu trong từng miếng thịt gà để bảo vệ sức khỏe của bạn nhé!

Lợi ích tuyệt vời của thịt gà

Tốt cho mắt: Thịt gà giàu các hợp chất như retinol và carotenoids, rất cần thiết cho sức khỏe thị giác.

Nguồn protein dồi dào: Là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng, thịt gà cung cấp protein cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và giảm cân.

Ngăn ngừa lão hóa: Selen trong thịt gà giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất và hệ miễn dịch. Đây là một trong những thực phẩm ít ỏi chứa nhiều selen.

Tránh tiêu xương: Ăn thịt gà thường xuyên có thể giúp chúng ta hạn chế mất xương nhờ vào lượng protein trong nó.

Giàu phốt pho: Thịt gà cung cấp phốt pho, khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe xương và răng, đồng thời hỗ trợ chức năng thần kinh.

Một số bộ phận “cực độc” của gà: Mặc dù thịt gà rất bổ dưỡng, một số bộ phận nên hạn chế ăn vì tiềm ẩn nhiều nguy hại cho sức khỏe.

Phổi gà: Là cơ quan hô hấp, phổi gà có thể chứa nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng. Nên hạn chế tiêu thụ để bảo vệ sức khỏe.

Phao cầu gà: Bộ phận này giúp bài tiết chất thải ra ngoài, nhưng lại có thể chứa nhiều vi khuẩn. Nên ăn ít hoặc tránh hoàn toàn.

Mề gà: Là bộ phận tiêu hóa, mề gà có thể chứa dư lượng thuốc kháng sinh và độc tố nếu không được chế biến sạch sẽ. Cần thận trọng khi tiêu thụ.