Khám Phá 3 Món Ăn Màu Đỏ Tuyệt Vời Cho Mùa Hè: Tăng Cường Sức Đề Kháng, Ngăn Ngừa Cảm Cúm!

Khi những cơn nắng hè gay gắt kéo đến, cơ thể chúng ta thường cảm thấy mệt mỏi và uể oải. Đừng để cái nóng làm bạn chùn bước! Hãy làm mới chế độ dinh dưỡng của mình với những món ăn mùa hè tươi mát, không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn mang lại sự hứng khởi cho bữa ăn. Khám phá ngay 3 món ăn màu đỏ rực rỡ dưới đây, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, để tận hưởng mùa hè một cách trọn vẹn!

Trong mùa hè, người Trung Quốc thường ăn ba loại thực phẩm màu để phòng tránh bệnh tật. Đây là những món ăn tăng sức đề kháng, dễ chế biến trong thời tiết nóng bức.

Đậu đen – món ăn giúp mát mẻ

Đậu đen được coi là “dinh dưỡng quý của trái tim”, giúp điều hòa máu và cải thiện tình trạng mệt mỏi. Nó giàu kali và chất chống oxy hóa, hỗ trợ cơ thể trong mùa hè. Đặc biệt, đậu đen còn giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi.

Công thức: Cháo đậu đen ý dĩ

Cháo đậu đen ý dĩ có thể sử dụng vào bữa sáng để thanh mát cơ thể. (Ảnh: shevietnam.com)

Táo đen – món ăn tăng sức đề kháng

Táo đen chứa nhiều vitamin C và các thành phần có lợi, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Mùa hè, táo đen rất dễ tiêu hao năng lượng và làm giảm sức đề kháng của cơ thể.

Công thức: Canh táo đen nấm tuyết

Canh táo đen nấm tuyết – món ăn mùa hè tốt cho sức khỏe. (Ảnh: shevietnam.com)

Rau dền giúp thanh nhiệt

Rau dền có tính mát, thường được sử dụng trong mùa hè. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe xương và thanh nhiệt cơ thể. Món ăn từ rau dền rất thích hợp trong những ngày nắng nóng.

Công thức: Canh rau dền đậu phụ

Món ăn mùa hè này có giá thành rẻ nhưng chứa nhiều dinh dưỡng. (Ảnh: shevietnam.com)

Để chế biến các món ăn mùa hè này, cần chú ý đến sự thanh đạm và tránh dầu mỡ quá nhiều. Các thực phẩm có tính axit như chanh, táo có thể kích thích sự thèm ăn.

(Nguồn: shevietnam.com)