Khám Phá 6 Loại Tỏi Kém Chất Lượng: Tại Sao Ngay Cả Người Bán Cũng Tránh Xa, Nhưng Nhiều Người Vẫn Mua Về Nấu Ăn?

Dù đã có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành bán hàng, không ít người vẫn kiên quyết tránh xa những loại tỏi này. Vậy lý do gì khiến họ không muốn ‘đụng tay’ vào chúng? Hãy cùng khám phá những bí ẩn thú vị ẩn sau lựa chọn này!

Tôi xin chia sẻ một số lưu ý quan trọng khi chọn tỏi. Tỏi không chỉ là gia vị mà còn được xem như “kháng sinh tự nhiên”, giúp tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, không phải loại tỏi nào cũng đáng mua. Hãy cùng tìm hiểu để tránh những lựa chọn không an toàn!

1. Tỏi mốc mầm

Tỏi mốc mầm là dấu hiệu cho thấy tỏi đã gặp điều kiện không thuận lợi. Khi tỏi đã mầm, giá trị dinh dưỡng sẽ giảm mạnh. Lời khuyên: Nên tránh mua tỏi đã mầm.

2. Tỏi mềm nhũn

Tỏi tươi khi bóp nhẹ sẽ cảm nhận được độ chắc. Nếu tỏi có độ mềm như bánh bao, đó có thể là dấu hiệu tỏi đã không còn tươi. Nên chọn tỏi cứng, tránh tỏi nhũn.

3. Tỏi mốc

Tỏi có dấu hiệu mốc hoặc có đốm nâu là loại tỏi nguy hiểm. Nó có thể gây ngộ độc và ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu thấy dấu hiệu này, hãy bỏ ngay!

4. Tỏi dập

Tỏi bị dập hay rách có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập. Vì vậy, hãy chọn tỏi còn nguyên vẹn, không bị hư hỏng.

5. Tỏi có mùi lạ

Tỏi tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng. Nếu tỏi có mùi chua, hôi hoặc lên men, hãy cảnh giác, có thể tỏi đã để quá lâu.

6. Tỏi nhếch nhác

Tỏi nát, bị khô hoặc có dấu hiệu hỏng có thể không còn giữ được giá trị dinh dưỡng. Hãy chọn tỏi tươi, mập mạp.

Vậy làm thế nào để mua tỏi đúng chuẩn?

Hãy ưu tiên chọn tỏi tròn đều, cứng, không bị mốc hay dập. Nếu tỏi có độ nặng, chắc tay thì đó là lựa chọn tốt. Tránh xa các loại tỏi mềm, nhão, có mùi lạ.

Nguồn: shevietnam.com