Khám Phá 6 Thói Quen Nguy Hiểm Khi Sử Dụng Nồi Cơm Điện Có Thể Gây Ung Thư: Nhiều Người Bỏ Qua!

Nồi cơm điện – người bạn thân thuộc trong mỗi gia đình, luôn đồng hành cùng bữa cơm sum vầy. Nhưng bạn có biết, nếu không sử dụng đúng cách, chiếc nồi này có thể trở thành kẻ thù ẩn mình, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe? Hãy cùng khám phá những bí mật bất ngờ và cách sử dụng an toàn để bảo vệ gia đình bạn khỏi những rủi ro không đáng có!

Hiện tại, chưa có bằng chứng cho thấy việc sử dụng nồi cơm điện trực tiếp gây ung thư. Tuy nhiên, việc sử dụng nồi không đúng cách có thể tạo điều kiện cho các chất độc hại hình thành và xâm nhập vào thực phẩm. Dưới đây là 6 thói quen cần tránh khi sử dụng nồi cơm điện để giảm nguy cơ ung thư:

1. Dùng nồi có lớp chống dính bong tróc

Ảnh minh họa

Nếu lớp chống dính trong nồi bong tróc, các hạt vi nhựa có thể xâm nhập vào thực phẩm trong quá trình nấu, gây hại cho gan và tăng nguy cơ ung thư.

2. Để cơm trong nồi quá lâu

Để cơm trong nồi ở nhiệt độ phòng quá lâu có thể tạo môi trường cho vi khuẩn Bacillus cereus phát triển, gây ngộ độc thực phẩm và tăng nguy cơ ung thư nếu tình trạng này kéo dài.

3. Không vệ sinh nồi thường xuyên

Thực phẩm và nước đọng lại trong nồi có thể là nguyên nhân gây ra sự phát triển của vi khuẩn, tạo ra aflatoxin – một chất gây ung thư mạnh mà WHO đã cảnh báo.

Ảnh minh họa

4. Dùng vật sắc nhọn để nấu

Dùng muỗng kim loại có thể làm trầy lớp chống dính, tăng nguy cơ nhiễm độc từ nhà máy sản xuất nồi và gây hại cho sức khỏe lâu dài.

5. Sử dụng nồi kém chất lượng

Nồi cơm giá rẻ, không có lớp chống dính có thể phản ứng với thực phẩm, làm giải phóng kim loại độc hại, gây hại cho gan và hệ thần kinh.

6. Nấu thực phẩm có nhiều dầu hoặc axit

Ảnh minh họa

Nấu thực phẩm chứa nhiều dầu hoặc gia vị có thể làm hư hại lớp chống dính, tạo ra các chất độc hại như acrylamide, tăng nguy cơ ung thư.

Nguồn: shevietnam.com