Khám Phá ‘Báu Vật’ Từ Ngô: Giải Pháp Tự Nhiên Cho Sức Khỏe Tim Mạch Được Người Việt Tin Dùng Qua Thế Kỷ

Tại Trung Quốc, phần ngô này được tôn vinh như một “báu vật” quý giá, mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Người Việt Nam từ lâu đã biết khai thác giá trị tuyệt vời của nó để chế biến thành những ly nước, trà thơm ngon, không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Hãy cùng khám phá bí mật ẩn giấu của “báu vật” này và cách nó có thể làm phong phú thêm cuộc sống hàng ngày của chúng ta!

Ngô là loại thực phẩm quen thuộc, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe từ râu ngô. Tại Việt Nam, râu ngô được sử dụng để nấu nước giải khát và có tác dụng làm mát, thanh nhiệt.

Ngoài Việt Nam, Trung Quốc cũng rất ưa chuộng râu ngô, coi đây là “báu vật” trong y học cổ truyền với nhiều tác dụng như tiêu thũng, lợi tiểu và hỗ trợ điều trị các vấn đề về gan.

Râu ngô được người Trung Quốc coi là “báu vật”. (Ảnh: India Mart)

Lợi ích sức khỏe từ râu ngô:

1. Giảm mỡ máu: Nghiên cứu cho thấy chiết xuất râu ngô giúp giảm cholesterol toàn phần và cholesterol xấu (LDL), đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL).

Râu ngô giúp giảm mỡ máu hiệu quả. (Ảnh: All recipes)

2. Hạ huyết áp: Chiết xuất từ râu ngô hỗ trợ hạ huyết áp bằng cách ức chế hoạt động của men chuyển angiotensin (ACE).

3. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Râu ngô có flavonoid giúp giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Từ xa xưa, người Việt Nam đã dùng râu ngô để nấu trà. (Ảnh: Langfarm)

4. Giảm viêm: Chiết xuất từ râu ngô có khả năng giảm viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính như tim mạch và tiểu đường.