Khám Phá Bí Ẩn: Bức Ảnh Lòng Se Điếu Trung Quốc Bán 130.000/kg – Tại Sao Lại Được Rao Bán Tới 3-5 Triệu Đồng Tại Việt Nam?

Thông tin này đã gây xôn xao dư luận, khiến nhiều người hoang mang trước nghi vấn rằng lòng se điếu đang được nhập khẩu từ Trung Quốc với mức giá rẻ mạt, trước khi bị “thổi phồng” lên khi xuất hiện trên thị trường Việt Nam. Liệu đây có phải là một chiêu trò kinh doanh hay chỉ là sự hiểu lầm? Hãy cùng khám phá sự thật đằng sau câu chuyện gây sốt này!

Gần đây, mạng xã hội Việt Nam lan truyền hình ảnh một sản phẩm nội tạng heo được rao bán trên sàn thương mại điện tử Trung Quốc với giá 37 tệ (khoảng 132.000 đồng/kg). Món ăn này, được gọi là “lòng se điệu”, đang gây xôn xao khi được đưa về Việt Nam.

Thông tin này khiến nhiều người hoang mang khi cho rằng lòng se điệu đang được nhập từ Trung Quốc với giá rẻ, trong khi giá bán tại Việt Nam lại cao hơn nhiều.

Hình ảnh lan truyền trên MXH thực tế là minh họa cho sản phẩm lòng non được lấy từ sàn thương mại điện tử.

Lòng se điệu thực chất là phần dạ dày non của heo, khác với lòng thông thường. PGS.TS Nguyễn Duy Thành (Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) cho biết, lòng này thường có cấu trúc đặc biệt và hiếm gặp, vì vậy giá bán cũng rất cao.

Việc sử dụng lòng se điệu cần lưu ý đến nguồn gốc và cách chế biến. PGS.TS Thành nhấn mạnh rằng sản phẩm này cần được chế biến kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Lòng se điệu có an toàn không?

Người tiêu dùng nên chọn mua tại nơi uy tín và kiểm định an toàn thực phẩm. Việc lựa chọn chế biến, bảo quản và tiêu thụ đúng cách sẽ giúp hạn chế rủi ro cho sức khỏe.

Những lưu ý khi sử dụng lòng se điệu:

1. Chọn mua tại nơi uy tín: Nên chọn cơ sở có kiểm định an toàn thực phẩm. Lòng thường có màu trắng hồng, bề mặt trơn nhẵn, không có mùi lạ.

2. Sơ chế kỹ lưỡng: Rửa sạch lòng với muối, chanh hoặc giấm. Nấu chín kỹ để diệt vi khuẩn.

3. Ăn có kiểm soát: Người lớn chỉ nên ăn 50-70g/lần, tối đa 2 lần/tuần.

4. Nhóm đối tượng nên hạn chế: Người có bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiêu hóa yếu.

Sở An toàn thực phẩm TP HCM đã chỉ đạo kiểm tra mặt hàng “lòng se điệu” tại các điểm kinh doanh, kho chứa nội tạng heo…